Плоди; раннє і зимостійке літо - дині та кавуни в горах
Навчальний блог для їстівних лісів. Помірний та дикий агролісгосп, Пермакультура, Паракультура. Вивчення диких або натуралізованих біотопів горіхів, фруктів, ягід, овочів, трав, злаків, грибів та бджіл у Франції. веб-сайт лісового саду та майстерні: www.permaforet.org
- Отримайте посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
- витривалий вид
- літо
- холодний
- фрукти
- дині
- Гірський
- кавун
- пермакультура
Ранні та витривалі літні фрукти - дині та кавуни в горах.
Старі сорти акліматизуються в наших регіонах, де вони часто походять. Є
іноді культивується з 17 століття у Франції, США, Канаді, Квебеку, Росії, Україні, Австрії, Югославії, Чехії, Сибіру, Японії, Китаї чи Південній Африці. Довідкова робота згадує їх ще в 1885 р. Про "овочеві рослини" Вільморіна-Андріє. (читати в Інтернеті на gallica)/ілюстрація Огород від Villmorin.
Дині та кавуни над Луарою, це можливо!
Ці сорти знають суворість помірного клімату і підходять для раннього плодоношення та короткого дозрівання. Достатньо літа від 2 до 3 місяців (від 65 до 100 днів). Їх збереження часто є чудовим, протягом кількох місяців або навіть до наступного року для кабачків та певних динь. Їх збереження часто покращує смак мускусу, праліне або горіхів, а також вміст бета-каротину, вітаміну С, цукру та олії.
Ось вибір ранніх і витривалих сортів динь та кавунів для вирощування скрізь у Франції.
Тому їх вирощування над Луарою, в Оверні, в Юрі чи Альпах цілком можливо.
Ви також можете скористатися місцевим мікрокліматом, тепловою пасткою, камінням, курганами або стіною на південь від вашого будинку, щоб поширити свою сімейну культуру на інші сорти або збільшити плодоношення.
Щодо зимових фруктів, будь ласка, зверніться до статті Зимові овочі та фрукти - гірська пермакультура
Ранні помідори білий, жовтий, рожевий, оранжевий, червоний, чорний
Франції
Ранні огірки
Увага!
Не їжте ні диких кукурбітів, ні ослиних солінь, таких якmomoridque ecballium, оскільки вони містять кукурбітацини, токсини смертельний для всіх ссавців, включаючи людей. Не підбирайте їх теж: одного контакту з соком на відкриту рану достатньо, щоб отруїти вас або навіть вбити.
Усі культивовані сорти вільні від нього і тому є їстівними.
Ранні ягоди
Чорниця сибірська (квітень-травень).
Ранні та сільські кабачки
В процесі.
Екзотика щороку
Ви також можете вирощувати деякі екзотичні кукурбіти або пасифлору як однорічник. Ківано* (огірок зі смаком стиглого банана та ківі), чайот іпоме зі смаком кабачків, солодкий картопля, маракуйя, гранат, чайне дерево, імбир, куркума, лимонник, базиліка кориця, арахіс можна дуже добре вирощувати вдома, літо або більше в горщику або в теплиці.
Ви також можете виявити подібні смаки у помірних та арктичних сортів. Для отримання додаткової інформації прочитайте статтю на Гірські спеції - замінник тропічних спецій.
Манго, доріан = лапа лапа, Asiminier triloba