Плоди за харчовою шкалою RETETE DUKAN

З середи фрукти можна вводити за харчовою шкалою. Але не в будь-якому випадку, а дотримуючись кількох основних правил.
1. Які фрукти можна їсти?
Більшість фруктів, крім бананів, винограду, горіхів (абрикосів, слив), олійних культур, таких як волоські горіхи, мигдаль, фундук, фісташки та ін.
2. НІЯких фруктових консервів, ТАК заморожених фруктів! Однак можна вживати фруктові компоти без цукру!
3. Ви можете вибрати з наступного списку (частини):
-1 склянка полуниці або малини
-1 середній апельсин або 2 мандарини
-1 скибочка свіжого ананаса товщиною 2 см
- ½ диня середнього розміру
- ½ манго або папайя, вирізані близько до серцевини
4. Ревінь можна їсти як фрукти в необмеженій кількості (жодного іншого виду фруктів у цей день)
5. ОДИН ПОРЦІОН плодів на добу!
Дюкан радить нам їсти фрукти бажано в кінці їжі, оскільки цукор у фруктах, фруктоза, є швидким цукром. Однак, потрапивши до травного тракту разом з м’ясом та овочами, він буде «змушений» (цукор) до більш тривалого травлення, уповільнюючи тим самим швидкість його всмоктування.
Отже, дотримуйтесь цих принципів, щоб досягти очікуваного успіху!
Джерело: Харчові сходи. Другий фронт, П’єр Дюкан, 2014.