Плоть; Горицька ковбаса; Органічна ферма Дорн
Тут ми повідомляємо вам про наші дати забою та маркетингову стратегію.
Ми пропонуємо м’ясні пакети за попереднім замовленням у фіксовані дати забою, які охоплюють усі побажання. Від хорошого вареного або відвареного м’яса до смаженого та руладів до стейку.
Збут свіжого м’яса на фермах відбувається так само, як і поштові витрати по всій Німеччині, звичайно, лише у зазначені дати. Ми розробили дуже чітку та екологічну концепцію. Разом з нашим органічним м'ясником Феліксом Стангнетом у Каденберге, DHL як логіст, а ви як наш клієнт, також із ферми.
У нас завжди є щось для вас із морозильної камери, просто завітайте, зателефонуйте нам.
Ми є контрольованою компанією Bioland із серпня, фаза конверсії закінчена. З тих пір, звичайно, всі органічні вимоги виконувались у виробництві, забої та ковбасному виробництві, тобто відсутність солі для затвердіння нітритів, відсутність фосфатів, підсилювачів смаку та лише інгредієнти, схвалені Bioland.
Поточні дати забою або збору пакунків, попередньо замовлених електронною поштою:
02.12. весь день! Продано!
01.12. З 19.00! Розпродано!
16.12. весь день! Замовити зараз можливо!
15.12. з 19.00! Замовити зараз можливо!
Можлива дата 2020 року настане незабаром
Потрібне попереднє замовлення, бажано ТУТ
Усі попередні зустрічі були успішно завершені. Доставка DHL також працює дуже добре. Велике спасибі Феліксу Стангнету, Моніці та всім лояльним та новим клієнтам.
Нарешті, доступний і також доступний поштою: посилка 34 х 25 х 11 см, достатньо місця для консервних банок та ковбас, для низької поштової оплати 5,95 євро з урахуванням ПДВ.
Ковбаси повернулися. Салямі теж.
Після невеликого попереднього експерименту, ми тепер коптили м’ясо великої рогатої худоби. Вакуум упакований у шматки від 300 до 400 г. Ціна KG € 25,00 з ПДВ.
кг ціна 14,98 € з ПДВ 190г 2,70 € 380 г 5,40 € кг ціна 14,98 € з ПДВ 200 г 3,00 € 400 г 6,00 € кг ціна 18,00 € в три до п’яти упаковок, будь ласка, дізнайтесь про наявність кг Ціна 26.80 €, переважно упаковані в шматки приблизно від 250 до 300 г. Будь ласка, дізнайтесь про наявність
Ми з ентузіазмом цікавимося нашим сайтом, тваринами та продуктами. Відмінна ковбаса від нашої худоби та свинина, яка іноді потрібна для цього від Bioland Hof Ada Fischer у Куксхафені, є повним успіхом. У програмі є м’ясо та ковбаса, приготовлені в банках по 200 г та 400 г, а також копчена ковбаса та салямі.
Оскільки ми не використовуємо жодних допоміжних засобів, м’ясний сік лише трохи гелює, це не дефект, а лише ознака:
Окрім м’яса та спецій та морської солі, у банках немає нічого.
Можлива окрема доставка ковбас, вартість € 5,95 з ПДВ. Від € 50 поштова оплата безкоштовно
Ви можете отримати субпродукти (печінка, нирки, серце за 10,00 євро, тобто 10,70 євро та язик за кг 14,00 євро плюс ПДВ, тобто 14,98 євро), коли берете забійний пакет, вони запечатуються у вакуумі морозильну камеру.
У планах - забій з листопада по квітень. Наші бургери з фаршу абсолютно нові, ідеально підходять для смаження на грилі або на сковороді. Звичайно, в індивідуальній упаковці та заморожені.
Компанія була зареєстрована та сертифікована як органічна компанія з самого початку, звичайно, в більш суворій асоціації Bioland. Після двох років перетворення ми стали компанією BIOLAND.
Для того, щоб задовольнити всі вимоги, ми впровадили всі вимоги з самого початку таким чином, щоб вони також діяли протягом наступних кількох років.
Ми знайшли органічно сертифікованого м’ясника, який досі займається малим бізнесом! Забій. Тварину везуть туди з відомим йому з ферми вигульним пасовищем і забивають без напруги в нашій присутності, не бігаючи, не вимагаючи часу очікування, інших невідомих тварин. До Фелікса Стангнета в Каденберге можна дістатись дешево, і він відомий далеко за межами Каденберге своєю доброю якістю.
На даний момент ви можете отримати нашу продукцію лише у нас.
Ось як працює забій та ваше попереднє замовлення:
Після хорошого періоду тусовки у два тижні, що є явним покращенням якості м’яса, ми виріжемо тварину та порціонуємо її.
Збір з ферми у зазначені вище терміни.
Поштова оплата: Ви отримаєте свій пакет через DHL. З екологічних та якісних міркувань ми обрали систему Go Green та Multi Box від DHL.
Ми доставляємо в систему багаторазового використання, ви отримуєте крутий ящик і надсилаєте його нам. Звісно, квитанція про повернення включена.
Тепер до товару:
Наш забійний пакет має, як це було доведено вже багато років, щонайменше 10 кг, частково з кістками, які ви можете переробити на м’ясний бульйон або соус або навіть заморозити, завдяки чому обробка економить простір.
Зараз ми маємо перший досвід з пилососом кісток, герметичність не може бути гарантована через гострі краї. Але це не важливо для вашого використання, ви все одно можете заморозити їх. У будь-якому випадку ми рекомендуємо обробляти кістки якомога швидше (свіжі протягом двох днів або заморожені протягом трьох місяців)
Мінімальний термін зберігання яловичини при мінус 18 градусах та вакуумній герметизації становить дванадцять місяців. але ви, звичайно, не можете залишити хороше м'ясо так довго лежати.
Пакет складається приблизно з:
2 кг кісток, 3 кг вареного супу, ви можете отримати це повністю або частково у вигляді фаршу без додаткових витрат, 4 кг смаженого та стейк-м’яса, ми можемо нарізати Ваші стейки, якщо Ви бажаєте.
Приблизно чотири рулади, три-чотири печеня з яловичини та дві скибочки корейки завершують упаковку.
Ви отримуєте всі шматки вакуумної герметизації та маркування порціями приблизно від 500 г до 800 г, упаковані морозильним способом. Звичайно, наш “номер корови” також буде там знову, тут ви знайдете всі деталі з порадами щодо використання.
Цей пакет можна придбати на фермі за € 14,00 плюс ПДВ 14,98 євро за кг.
Будь ласка, візьміть із собою відповідну сумку або коробку. м’ясо закрито вакуумом і охолоджено приблизно до 4 градусів.
За поштову оплату йде Доставка з фіксованою ставкою, включаючи зворотну доставку крутий ящик 12,00 € плюс ПДВ 14,28 євро до.
Не хочете кісток? Соромно, ти не знаєш, чого втрачаєш із гарним соусом ...
Але, звичайно, ви також можете замовити 10 кг без кісток, ціна за кг становить 17,50 євро плюс ПДВ, тобто 18,73 євро
Ви отримуєте всі окремі шматки у вакуумній упаковці, просто заморожуєте їх, і у вас є м’ясо найкращої органічної якості, повільно вирощуване без додаткових кормів, лише пасовище, а взимку сіно і сухий силос. 100% без генів.
Ковбаски можна просто упакувати в коробку.
Завжди можливо додаткове. Невеликий пакет 34 х 25 х 11 см коштує лише 5,95 євро поштових витрат
Ми з нетерпінням чекаємо вашого замовлення.
Просто надішліть відповідь електронною поштою, контактною формою або просто натисніть на це посилання
будь ласка, обов’язково вкажіть свою повну адресу
Виберіть дату, висловіть побажання
Більша сума? Фарш? Нарізати стейки?
і підеш.
Ви отримаєте від нас підтвердження електронною поштою з точними датами після отримання замовлення.
Потім до вашого замовлення додається рахунок-фактура, який ви можете оплатити готівкою або переказати тут на фермі.
При доставці поштою також входить квитанція про повернення для коробки.
Ми раді їх почути.
З теплими привітаннями від Нордледи
Гюнтер і Моніка Дорн
PS: повертається на складі за собівартістю 26,80 євро
Смачні страви, чудові поради для обробки. Все про найкрасивішу худобу на землі!
Нова кулінарна книга "Найкраще з гірської худоби"
Опубліковано кулінарну книгу Анни Шеффер “Feinstes vom Hochlandrind”. Ви можете замовити кулінарну книгу у нас.
Поточний
- Дата додаткового забою 29 листопада 2020 року
- Чотири чудових молодих бика продано органічній фермі Стефану Вречицькому 29 листопада 2020 року
- Дата останнього забою перед літніми перервами 6 липня 2020 року
- В даний час існує заборона на проживання для гостей з нових районів ризику 24 червня 2020 року
- Дата забою перенесена на один тиждень 7 червня 2020 року
- Дата забою 25 червня 2020 року
- Порода лелек 25 травня 2020 року
Фінансування ЄС:
Дізнайтеся більше про ЄЗФРСР - Європейський сільськогосподарський фонд для розвитку сільських територій
"Більше про це ...
адресу
Biolandhof Dorn GbR
Сертифіковане органічне господарство
Вулиця Куксхавенера, 12
21765 Північна Леда
facebook: @ biolandhof.dorn
Зв'язок
Тел. 04758/7228777
Факс 04758/7228775
Мобільний (Günter) 0170/6653708
Мобільний (Monika) 0151/24138874