Плов з куркою - рецепт

Без перевезення. Не стояти в черзі. Нехай інгредієнти цього рецепту доставляють додому.

рецепт

підготовка

1.Куряча інка. Повільно кип’ятіть 2 літри води з 2 чайними ложками солі, поки кістки не розв’яжуться легко (приблизно 60 хвилин). Вийміть курку з бульйону, очистіть її від шкірки і видаліть м’ясо з кісток. Потім наріжте м’ясо шматочками розміром з укус.

2.Розтопіть масло в каструлі і додайте рис. Наріжте цибулю-порей кільцями, а моркву скибочками і додайте обидва до рису. Також додайте нут і кедрові горіхи і запарюйте все, поки овочі не стануть прозорими. Потім додайте курку і приправте перцем і корицею. Все залийте курячим бульйоном і акуратно тушкуйте в закритій каструлі на повільному вогні.

3.Приблизно через 20 хвилин рис слід зварити, а рідина вбратися. Нехай все круто ще 5 хвилин. Хороший апетит