Плов з куркою
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
І рис, і курка є двома продуктами, рекомендованими при протидіарейній дієті, якщо їх готують у відвареному або на пару. Ось рецепт плову з курки, який люди, які страждають діареєю, можуть вживати без проблем:
інгредієнти:
- 4-5 курячих молотків (без шкірки)
- 200 г рису
- 4 склянки концентрованого курячого супу (в якому ви варите молотки з цибулею, морквою та селерою)
- 1 ланка петрушки
- сіль
Спосіб приготування:
Дістаньте молотки з супу і смажте їх дуже мало в каструлі, на розігрітій олії. Додайте рис до курки і перемішуйте все ще 3-4 хвилини. Вийміть з супу шматочки моркви і покладіть їх на рис, залийте супом всі інгредієнти, відрегулюйте приготування солі і поставте казан в духовку на 40 хвилин. Подайте рис зі свіжорубаною петрушкою зверху.