Плов з перцем і кабачками, простий і швидкий рецепт
Плов з перцем і кабачками: простий і швидкий рецепт
Інгредієнти для плову з перцем і кабачками (простий і швидкий рецепт)
- -300 г довгозернистого рису
- -1 зелена цибулина або 1 невелика сушена цибулина
- -1-2 цукіні (близько 400 г)
- -половина болгарського перцю або 1 морква
- -1 столова ложка зеленої петрушки
- -1 столова ложка зеленого кропу
- -сіль
- -перець (за бажанням)
- -олія (в ідеалі оливкова)
Підготовка та подача до рецепту плову з перцем та гарбузом
Запрошую вас подивитися далі покроковий відеорецепт або прочитайте нижче рецепт, написаний пловом. Ви побачите все, що я роблю, і почуєте мій милий молдавський голос. Я даю вам поради щодо найкращого плову боб за боб.
Ми використовуємо довгозернистий рис, промиваємо його в 4-5 водах і чергуємо гарячу воду з холодною, щоб усунути борошно з рису і отримати зерновий рис із зерном. Потім залиште його в холодній воді на 10 хвилин.
Наливаємо в сковороду 2-3 столові ложки олії, включаємо вогонь.
Покладіть цибулю і тушкуйте її 1 хвилину, а потім додайте нарізані кубиками кабачки і перемішуйте 1 хвилину.
Додайте рис і енергійно перемішайте.
Додайте воду, втричі більшу кількість рису.
Покладіть нарізаний кубиками солодкий перець, чайну ложку солі, свіжомелений перець. Ставимо кришку і чекаємо, поки закипить.
Після того, як плов закипить, зменште вогонь і дайте йому закипіти 10 хвилин.
Додайте кріп зверху і додайте кріп.
Потушивши вогонь, залиште казан накритим і покладіть серветку на кришку. Залиште так на 10-15 хвилин, щоб рис набряк.
Плов з гарбузом і перцем готовий, ми можемо подати його до столу.
Не забудьте про секретний інгредієнт: рясно посипте любов’ю та 2-3 посмішками
Давайте зробимо просту румунську кухню відомою скрізь, як готували наші мами та бабусі!
Залиште мені коментарі нижче, хваліть мене або критикуйте, як ви вважаєте, що я цього заслуговую. Повідомте мене, що ви пройшли повз мене, через цей віртуальний будинок. Я відповідаю на питання і люблю поговорити зі своїми друзями Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти закусок» Плов з перцем і кабачками, простий і швидкий рецепт