По дорозі за їжею - Екран можливостей

їжею

Дата випуску: 2016
Тривалість: 61 хв
Режисер: Матіас ЛАГІАНІ
Виробництво: ВЖИВАТИ

Серія захоплених відгуків, які запрошують нас харчуватися краще, здоровіше та схильні до дієти, складеної з повагою до природи та селянина. Оскільки на задньому плані ставлять під сумнів методи промислового виробництва та споживання та бажання багатьох чоловіків та жінок повернути сенс у свою практику та перейти до іншої стійкої та підтримуючої моделі харчування.

Зіткнувшись із продовольчими скандалами, усвідомленням екологічних проблем та погіршенням стану здоров'я населення, мотивовані громадяни організовуються та за підтримки відданих осіб, що приймають рішення, відкривають нові шляхи.
Таким чином, цей документальний фільм представляє радісні рішення, які можна відтворити скрізь, покращити, розподілити по-різному, по-різному споживати і, зрештою, краще їсти.

Фільм, організований у чотири основні розділи, стосується наступних тем:

  1. Кроки, щоб краще харчуватися і виробляти краще - громадяни, які вирішили виробляти самі, підвищуючи обізнаність серед широкої громадськості, краще харчуватися в шкільних ресторанах, розподіляти в коротких замиканнях тощо.
  2. Вагомі причини для змін - екологічна проблема, межі заводського господарства, покращення самопочуття, повернення до культивованого різноманіття, створення робочих місць тощо.
  3. Як ти потрапив туди? - шляхом об'єднання споживачів, синергією між громадами та виробниками, твердою прихильністю муніципалітетів тощо.
  4. Деякі шляхи для роздуму йти далі: різноманітність пози, етика, набутий досвід можуть дозволити нам розвиватися.

DVD, вироблений за підтримки Всесвітньої кафедри харчових продуктів ЮНЕСКО.

Внесок фільму в процес підвищення обізнаності та дії

-Надайте інформацію про альтернативи промисловому виробництву продуктів харчування
- Заохочуйте бажання робити вибір

Думка Ecran des Possibles

Дуже добре структурований та розроблений з освітньою перспективою для підвищення обізнаності, фільм проходить навколо, у гарному настрої, хороших харчових практиках. У першій частині свідчення виробників та споживачів у різних секторах йдуть одне за одним: сім'ї, колективне та шкільне харчування, коротке замикання тощо. у другій частині доповідачі висловлюються більше про причини, які змусили їх відмовитись від традиційного сектору, висвітлюючи поняття добробуту та інші причини, такі як збереження біорізноманіття чи підтримка економіки, більш справедливої ​​та локальної. У третьому, трохи коротшому розділі розглядаються засоби створення цих альтернативних проектів, зокрема згадується асоціація споживачів, синергія між споживачами та виробниками та підтримка муніципалітетів. Нарешті, фільм завершується приємним запрошенням поміркувати про особисту участь у цих альтернативних шляхах. Протягом усього фільму тон вирішально веселий і мотивує участь.