Початок навчання, саме тому багато студентів першого семестру беруть участь у Projekt Gesund Leben
Для багатьох у ці дні починається новий розділ життя: навчання. Я розпочав навчання в 2009 році, 7 років тому, це було приголомшливо! У ці дні моєю сестрою є "Ерсті" - приємна нагода, дві статті на цю тему "Початок навчання та харчування"Писати. Як випливає з назви, ця стаття стосується того факту, що багато студентів набирають вагу в першому семестрі. Власне кажучи, це стосується не лише студентів, але й багатьох молодих людей, які виїжджають зі своїх домівок і раптом залишаються самі собою. У наступному дописі, який з’явиться завтра, я розповім вам, як ви можете харчуватися здорово, навіть маючи невеликий (студентський) бюджет.
Також я набирав вагу під час навчання
Я вже кілька разів писав тут, у своєму блозі, що сам набрав кілька кілограмів за час навчання, і це теж тема знову і знову в інтерв’ю, коли справа стосується того, як я насправді потрапив у чисте харчування. Це було так: мої батьки завжди стежили за тим, щоб ми їли здорово. Були і солодощі, але до цього потрібно було їсти принаймні одне яблуко на день, і дотримання балансу було важливим для моїх батьків. Ми багато займалися спортом та фізичними вправами, їли багато фруктів та овочів.
Потім я переїхала з дому і раптом опинилася сама. Мої батьки, які до того часу стежили за моєю дієтою, раптом були далеко, і я сам відповідав за покупки та приготування їжі. Регулярні велосипедні прогулянки, які ми завжди продовжували, також випали. Натомість їжа в їдальні, фаст-фуд та готова їжа були в моєму меню - все «смачне» та зручне, чого ніколи (або лише рідко) було вдома. Також було тривале сидіння в університеті та за партою, коли я це знав зі школи (читай: навряд чи якийсь рух). Кінець історії: у мене на ребрах було приблизно на 5-6 кілограмів більше, ніж під час середньої школи. І це стосується не лише мене, а й багатьох інших нових студентів (докладніше на тему «Набір ваги під час навчання» можна дізнатись у статті WELT «Першокурсники надзвичайно швидко товстіють»).
Потім воно "клацнуло" ...
У якийсь момент я зрозумів, що як початківець науковий співробітник охорони здоров’я, можливо, не погано мати певну функцію зразка для наслідування, і, звичайно, мені було некомфортно через зайві кілограми, а через погану дієту я часто відчував слабкість і млявість.
Тож я вперше зайшов в Інтернет, щоб знайти інформацію про здорове харчування. Оскільки я в той час читав багато блогів краси та моди, і мені вже дуже подобався середній “блог”, я, природно, подивився, чи є якісь блоги про харчування. Тоді майже не було німецькомовних блогів на тему харчування та здоров'я в цілому. Я знайшов те, що шукав, в англійських блогах і натрапив на концепцію чистої їжі. У 2011 році я знову почав міняти свій раціон харчування та вести блог про чистоту харчування та інші теми здоров’я.
Баланс повинен бути правильним
Ви знаєте, що я дуже спокійно ставлюся до теми "харчування" (також читайте мої статті "Дні обману та правило 80:20" та "Примус харчуватися здорово: нервова орторексія"). На мою думку, це також повинно бути під час навчання - як і на всіх інших етапах життя. Просто переконайтеся, що баланс правильний. Тож захопіть салат в їдальні і ще краще: багато приготуйте самі - звичайно свіжий, а не з готовими продуктами. Це не повинно бути дорого - саме про це йдеться у завтрашньому дописі, як я вже говорив на початку.