Подача самообслуговування в метро - сучасна сутичка - Матфер Буржо
Оновлення системи розподілу їжі в метро
РОЗПОДІЛ - ПОТОК - ЛЕГКО
Ремонт цього ресторану для персоналу, який спочатку розповсюджувався в Інтернеті, передбачав покращення потоку працівників та відвідувачів. Швидкість установки лише за тиждень також стала невід'ємною частиною успіху проекту.
Scramble - це острівна система, призначена для розподілу їжі, ідеальна та ефективніша, ніж вбудовані системи для районів з великим трафіком.
Сучасна програма Scramble, практична для повного самообслуговування
Щоб забезпечити найкращу послугу громадського харчування, важливо правильно вибрати кухонне приладдя та обладнання для самообслуговування. Створюючи острови, розділені типом їжі (гарячі страви, холодні закуски, молочні продукти - сир або йогурти, десерти тощо), ви покращуєте пропоновані продукти та продукти харчування: клієнти встигають побачити та вибрати те, що вони хочуть. їсти. Для шеф-кухаря це дуже корисно.
Острови дозволяють легше розподіляти та плавніший потік. Елементи самообслуговування Scramble, ці меблі для колективного харчування, елегантні та ергономічні. Зокрема можна залишити миски, тарілки та столові прилади для полегшення обслуговування.
Основними бенефіціарами є клієнти. Вибір висунутий, і вони більше не чекають довгих і дорогих хвилин, щоб їсти. Плавність страв полегшує персонал та послуги, щоб подарувати кожному приємний досвід.
Проект, проведений у Нантері Вакоконсантом