Податок на соду у Філадельфії зменшує продажі солодких напоїв The Huffington Post LIFE
ЇЖА - менше 38%. Це скорочення продажів солодких напоїв у Філадельфії, оскільки податок на соду був введений у січні 2017 року, згідно з дослідженням, опублікованим у Журналі Американської академії медицини у вівторок, 14 травня. На думку його авторів, це показує значення цих податків у боротьбі з ожирінням.
У цьому місті з 1,6 мільйона жителів на східному узбережжі США податок становить близько 50 центів долара за літр (45 центів). Супермаркети, супермаркети та малий бізнес більш-менш перерахували податок, а на полицях ціни на пляшки та банки зросли в середньому з 24 до 53 центів за одиницю (від 21 до 47 центів) залежно від типу магазину.
Результат: продажі у Філадельфії вдвічі зменшились у 2017 році порівняно з 2016 роком, показує аналіз, заснований на даних кас в магазинах, що складають чверть продажів напоїв у місті.
"Податкове оподаткування - одна з найефективніших стратегій зменшення споживання"
Споживачі частково компенсували це відвідуванням прикордонних магазинів, де продажі зросли. Однак, навіть беручи до уваги ці покупки, чисте падіння продажів оцінюється у 38%.
Щоб переконатися, що падіння відбулося через податок, дослідники також порівняли Філадельфію з Балтимором, де податку немає. Там продажі залишались стабільними.
Економісти "можуть втішатися однією з основ своїх теорій", сміється Крістіна Роберто, професор політики охорони здоров'я в Університеті Пенсільванії: якщо ціна на продукт зростає, люди купують менше.
«Оподаткування цукристих напоїв - одна з найефективніших стратегій зменшення споживання. Ця політика охорони здоров'я для мене очевидна », - сказала вона AFP.
Його мета - зменшити ожиріння. Основна проблема в Сполучених Штатах, де майже кожен другий американець має зайву вагу. Він також спрямований на зменшення інших проблем зі здоров'ям, пов'язаних із надмірним споживанням цукру, таких як порожнини та діабет.
У Сполучених Штатах діти споживають 17% калорій із доданих цукрів замість рекомендованих 10%, а половина цих цукрів надходить із напоїв.
Податок на соду також перевіряється деінде
За останні роки сім американських міст, а також Франція та Мексика запровадили податки на соду, спрямовані на стримування споживання цих напоїв.
Франція прийняла податок на соду в 2013 році, але його результати були неоднозначними. Тому він був модифікований, і з минулого літа він змінюється залежно від рівня цукру, залишаючись загалом нижчим за американські. Наприклад, це близько 15 євроцентів за літр газованої води. Інші марки вважають за краще знижувати вміст цукру.
HuffPost C’est la vie є партнером консультації громадян щодо «їжі краще» на сайті Make.org. Якщо ви хочете взяти участь, ласкаво просимо! Ви можете висловити свою думку або запропонувати свої ідеї нижче. А для отримання додаткової інформації, ось стаття, яка відповість на всі ваші запитання.
Також на The HuffPost: