Подивіться, як підшлункова залоза впливає на її вагу
Підшлункова залоза знаходиться під печінкою і поширюється на селезінку. Він важить не більше 80 грам, але коли його діяльність порушується, їжа перестає належним чином засвоюватися, і рівень цукру в крові стає незбалансованим. Одним з наслідків є збільшення ваги.
Функція підшлункової залози
Підшлункова залоза виділяє підшлунковий сік (під час і після їжі і відіграє роль у розщепленні та перетравленні білків, жирів та вуглеводів), а також два гормони - інсулін (знижує рівень цукру в крові та контролює спосіб зберігання глюкози в м’язах та тканинах) та глюкагон (виникає, коли рівень цукру в крові падає занадто сильно, регулюючи рівень цукру). Кислий рН їжі заважає ферментам, що виділяються підшлунковою залозою, правильно переробляти жири, крохмаль і білки. В основному, чим важче їжа (жирне м’ясо, алкоголь, солодощі, арахіс кислі), тим складніше функція підшлункової залози: вона вимагає виділення більшої кількості панкреатичного соку.
Гіпоглікемія товстіє
В результаті регулярного вживання поганих ліпідів і вуглеводів рівень цукру в крові збільшується. Це час, коли втручається інсулін, щоб повернути цукор до низького рівня (гіпоглікемія). Коли рівень цукру в крові знизиться, ви відчуватимете втому і продовжуватимете їсти іншу шкідливу їжу. Таким чином, підшлункова залоза виділяє занадто багато інсуліну (гіперінсулінізм), що викликає те, що називається інсулінорезистентністю. Порочне коло відновлюється. Отже, існує тісний зв’язок між гіпоглікемією та гіперінсулінізмом, який впливає на вашу вагу: чим вище секреція інсуліну, тим більше ви набираєте вагу, оскільки цей гормон збільшує відкладення жиру в жировій тканині.
Дієта без цукру
Допоможіть підшлунковій залозі не втомлюватися і набирати вагу, вживаючи їжу, дружню до неї, тобто лужну та багату антиоксидантами (зелені листові овочі, червоні та помаранчеві фрукти, виноград, зелений чай, йогурт), а також продукти з низьким глікемічним індексом.