Подорожник, фрукти або овочі Biophénix
подорожник, або Musa paradisiaca, - це гібридний вид рослини з сімейства Musaceae. Він належить до того ж виду, що і так званий "солодкий" банан (Musa sapientum).
Подорожники схожі на інші банани, хоча вони трохи більші і мають більш товсту шкірку. Він зеленого кольору. Шкірка його дозріває жовтим або коричневим кольором. М’якоть його тверда, жовта або рожева. користь подорожника для здоров’я багато.
Musa paradisiaca насправді є фруктом, який їдять як овоч, оскільки на смак він більше нагадує солодку картоплю, ніж банан. Ви можете готувати його на воді, смажити або підрум’янювати на сковороді. Також можна тримати шкіру, щоб запекти її в духовці. Подорожник використовується, зокрема, для супроводження м’ясних, курячих та рибних страв, а також каррі, гострих соусів та кокосового молока.
Цей фрукт в основному виробляється в Латинській Америці, Азії та Африці. Це основний продукт Африки, Вест-Індії, Південної Америки та Канади. Подорожник особливо з Мартініки, Еквадору, Коста-Рики, Колумбії та Кот-д'Івуару.
Її харчові цінності
Дуже поживні, подорожники чудові джерело вітамінів і вуглеводів. З винятковою харчовою цінністю, яка досягає 119 ккал на 100 г, це один з найбільш калорійних фруктів. Він має високий вміст клітковини і багатий крохмалем, але містить відносно мало цукру.
| 119,00 ккал | 1,00 г. | 28.30 г. | 0,20 г. |
Відмінності між бананом і подорожником ?
Якщо солодкий банан - це фрукт, який їдять сирим, подорожник, зі свого боку, використовується як приготування овочів. Подорожник більший і довший за традиційний банан. Шкірка у нього зелена і товста, м’якоть тверда, менш солодка і багата крохмалем.
Незважаючи на різний склад, ці два сорти бананів багатіші вуглеводами та більше енергії, ніж інші свіжі фрукти.
Користь подорожника для здоров’я
Відмінне джерело енергії
Подорожники містять складні вуглеводи (крохмаль), а також високий вміст клітковини (5,8 г на 100 г). Подана енергія поступово виділяється в організмі. Отже, це джерело енергії, яке зберігається з часом.
Таким чином, Musa paradisiaca представляє важливе джерело енергії, яке може відігравати роль основної вуглеводної їжі в раціоні, забезпечуючи відчуття ситості.
Багатий вітамінами та мінералами
Подорожники містять вітамін С, який допомагає поліпшити природний захист, запобігти вірусним інфекціям та підтримувати вас у хорошій формі. Він також забезпечує запас вітамінів В6 і В9, відомих своєю антиоксидантною дією.
Musa paradisiaca також є джерелом вітаміну А, який необхідний для здорової шкіри та очей. Цей фрукт також містить марганець, мідь, калій і магній, які корисні для молодості клітин, кісток, хрящів, м’язів і серцевого ритму.
Ідеально підходить для вагітних
Він містить фолієву кислоту та інші поживні речовини з групи фолатів, такі як ніацин, тіамін та рибофлавін, які необхідні для росту нервів та мозку дитини в утробі матері.
Природний сечогінний засіб
Подорожник допомагає зняти біль і здуття живота, особливо під час менструального циклу, завдяки високому вмісту калію.
Сприяє балансу шлунково-кишкового тракту
Низький вміст глюкози у подорожниках сприяє зміцненню шлунково-кишкового балансу та боротьбі з хронічною діареєю у дітей та немовлят. Цей фрукт також має здатність захищати шлунок від виразки завдяки лейкоціанідину, який він містить.
Допомагає боротися з певними захворюваннями
Musa paradisiaca дуже допомагає при деяких захворюваннях, включаючи хворобу Крона. Завдяки високому вмісту клітковини та антиоксидантному ефекту подорожник допомагає заповнити нестачу клітковини, яка вражає людей із хворобою Крона.
Знайдіть спокійний сон
Цей 100% натуральний, рослинний та органічний продукт сприяє кращому нервовому балансу, розслабленню, самопочуттю та спокійному сну без будь-якої залежності. Банан (Musa paradisiaca) - одна з цих концентрованих органічних рослин, що входять до складу Équilibre Séro-T Bio.
Запобіжні заходи та протипоказання подорожника
Бажано вживати подорожник в помірних кількостях, оскільки він дуже калорійний, а крохмаль, який він містить, важко спалити організму.
Вже більше 13 років дослідники лабораторій Biophénix працюють над тим, щоб відібрати інгредієнти, найбагатші на основні поживні речовини та найбільш корисні для нашого здоров’я та нашого самопочуття. Відкрийте для себе численні скарби природи через наш вибір найкращих інгредієнтів, які гарантують вам харчові добавки:
100% натуральний | 100% органічний | 100% рослинна | Зроблено у Франції | Без хімічних добавок