Подорожник і псиліум - газета про здоров’я

Фази детоксикації печінки та те, як нам допомагають природні засоби?

Роберт Морс: Жити здоровим без токсинів

Михайло Томбак: Як прожити 150 років

Терапевтична детоксикація, між міфом та реальністю

Подорожник і псиліум - дві рослини з сімейства Плантаго, відомі своїми властивостями. У той час як подорожник з давніх часів використовували свої пом’якшувальні та відхаркувальні властивості в дихальній сфері, псиліум застосовується при травних та кишкових розладах. Їх властивості схожі, навіть якщо вони діють на різні ділянки тіла.

Подорожник: пом'якшувальний, проносний, в'яжучий

Подорожник відомий з давніх часів своїми терапевтичними якостями. У нашій країні його застосовують з періоду даків, рекомендується всім школам з медичним профілем. У багатьох підручниках та дослідженнях, що сягають античності, про подорожник завжди згадувалося, а історики повідомляють, що він прибув до Римської імперії за часів Нерона через даки.

Не будучи претензійною рослиною, його можна зустріти на узбіччях доріг, поруч із огорожами домогосподарств, як у рівнинній, гірській, так і в гірській місцевості як влітку, так і взимку під товстим шаром гною, все ще віддаючи перевагу місцям з високою вологістю. З подорожника використовуються листя, багаті вітамінами А, С і К, мінералами (кальцієм, залізом, цинком), а також слизовими речовинами (особливо ксилозою, поліуроновою кислотою, пентозанами), антибіотиками, глікозидами, аукубозидом, сапонінами, цукри, летюча олія, смоли, білкові речовини, каротиноїди, філохінони та дубильні речовини. Завдяки слизу, подорожнику та деяким продуктам гідролізу він має пом’якшувальні та послаблюючі властивості, а завдяки дубильним речовинам та аукубозидам - в’яжучі та протисвербіжні властивості. Молоде листя їстівне, насіння - особливо смачне - можна збирати восени, а влітку можна їсти навіть квіти подорожника.

Хімічний склад подорожника:

- озуронова слиз: уронова кислота (40%), пектини (5%);
- іридоїд (1,5-2,4%): аукубін;
- флавоноїди: апігенол, лютеол, 6-гідрокси-лютеол, скутелларин;
- фенилпропанові сполуки: плантамайозид, вербаскозид;
- бета-ситостерин;
- поліфенолкарбонові кислоти: корична кислота, р-кумарова кислота, хлорогенова кислота, неохлорогенова кислота, сирингова кислота, ванілінова кислота;
- дубильні речовини, каротиноїди;
- органічні кислоти: бензойна кислота, лимонна кислота, фумарова кислота;
- алантоїн;
- глюкозинолати;
- вітаміни А, С, К;
- протеолітичні ферменти.

Основними захворюваннями, при яких рекомендується вживання листя подорожника, є: хронічний бронхіт (озуронова слиз має відхаркувальну та пом’якшувальну роль), астма, виразка шлунково-кишкового тракту (аукубін має противиразкову дію), діарея (через дубильні речовини), гіперхолестеринемія та гіпертонія мають сечогінну дію). На додаток до внутрішнього застосування, існують також зовнішні стани, які можуть покращитися при лікуванні подорожником: виразки на шкірі, варикозні виразки, кон'юнктивіт, блефарит тощо.

Псиліум: пом’якшувальний, протизапальний, проносний

Псиліум - це трав’яниста рослина, пов’язана з подорожником, і зустрічається в основному на півдні Іспанії та Франції, а також у Північній Африці чи Індії. Подорожник і псиліум є частиною великого сімейства Plantago, що включає понад 200 видів. Назва Plantago ovata походить з санскритської мови і означає "квітка коня", опис походить від форми насіння псиліуму. У Стародавньому Єгипті насіння псиліуму використовували для лікування запалення сечовивідних шляхів.

Незважаючи на те, що рослина псилію використовується в Румунії рідше, вона широко використовується в США для лікування шлунково-кишкових захворювань, США також є найбільшим імпортером псилію у всьому світі, близько 60% світового псилію. Іншою країною, яка віддає перевагу лікування шлунково-кишкового тракту псилієм, є Австралія, дві країни, що представляють двох світових лідерів у галузі профілактичної медицини. Це стало можливим завдяки розумінню переваг цілісної медицини та важливості дієти для профілактики та лікування хронічних захворювань, що впроваджується як у фармацевтичній промисловості людини, так і у ветеринарній.

Клітковина псилію, найпоширеніший проносний засіб у США

Періодичні клінічні випробування завжди демонстрували ефективність волокон псилію в регулюванні транзиту та перевагу його використання перед іншими категоріями проносних чи очисних препаратів. Також у цих дослідженнях була продемонстрована ефективність введення препарату у разі запорів у дітей (Дослідження, опубліковане у жовтневому випуску "The Journal of Pedatrics", фруктоза проти поліетиленгліколю 3350 з електролітами для лікування хронічних функціональних запорів у дитячому віці). Більшість клінічних випробувань у США проводились в Арізоні та Вашингтоні.

Усі ці записи призвели до більшої відкритості промислово розвинених країн до цілісної медицини та впровадження природних методів лікування як першої лінії терапії при різних шлунково-кишкових захворюваннях та за їх межами. Це призвело до кращої толерантності до лікування, збільшення дотримання пацієнтом терапії, значного зменшення побічних ефектів та ще одного важливого аспекту - низьких витрат.

Псиліум набуває все більшої популярності як ліки в традиційній медицині, визнаний у всьому світі своїми корисними оздоровчими властивостями. У терапевтичних цілях використовують насіння, що за зовнішнім виглядом та властивостями нагадують насіння льону. Насіння псиліуму, як і насіння подорожника, багаті слизовими речовинами, особливо ксилозою та ксилопіранозидом, а також фітостеролами, ліпідами, білками та крохмалем. Насіння псиліуму покриті оболонками, останні використовуються в харчовій та харчовій промисловості для утворення гелів та зміни консистенції їжі.

Рослина псиліум багата розчинними волокнами - подібними до тих, що містяться в ячмені та вівсі - але у більших кількостях, понад 70%. У поєднанні з водою волокна псилію значно збільшують свій обсяг і, не розкладаючись шлунковими соками, вони потрапляють в товсту кишку, відіграючи важливу роль у регулюванні транзиту. Таким чином, волокна псиліуму мають поведінку, подібну до нерозчинних волокон, стимулюючи перистальтику кишечника та усуваючи речовини, які застоюються на цьому рівні. Це пояснення, чому волокна псилію настільки корисні для організму для детоксикації, регулювання транзиту, полегшення захворювань товстої кишки, особливо симптомів синдрому подразненого кишечника.

Ще одним корисним ефектом волокон псилію в товстій кишці є те, що вони живлять еубіотичні бактерії і призводять до їх розмноження. Сприятливий вплив обумовлений достатнім щоденним споживанням води не менше 2 літрів (прийом необхідний як для зволоження волокон, так і для нормальної роботи організму та стимулювання виведення токсинів).

Хімічний склад псилію:

- озуронова слиз (10-12%), що становить по масі чверть рослини і надає зв'язуючу дію частинок, з якими вона контактує, у 6 разів вище крохмалю.
- іридоїдна
- жирна олія
- білка
- алкалоїди (індикаїн, плантагонін)

Подорожник і псиліум регулюють транзит

Насіння подорожника, а також насіння псиліуму мають подібні ефекти при регулюванні транзиту завдяки багатству розчинних волокон, які при контакті з рідинами утворюють слизи, що збільшують обсяг калу, що полегшує їх усунення. Він також зменшує або навіть усуває роздратування кишечника, усуває запори, вважаючись одними з найефективніших мастильних та об’ємних проносних засобів. Послаблююча дія псиліуму менш агресивна, ніж у синтетичних проносних, що змушує лікарів рекомендувати його в першочерговому порядку, зберігаючи проносні засоби лише у випадках, які не піддаються лікуванню. Клітковина поглинає токсини з товстої кишки і стимулює їх виведення.

Псиліум також може знижувати рівень глюкози в крові у діабетиків II типу, згідно з дослідженням "Клітковина псилію зменшує підвищення концентрації глюкози та інсуліну після їжі у пацієнтів з інсулінонезалежним діабетом" (Американський журнал клінічного харчування, 1991). Основною властивістю насіння псиліуму є зменшення глікемічного індексу споживаної їжі, зміна структури, текстури та в’язкості їжі в кишечнику, згідно з дослідженням "Харчові волокна, глікемічна реакція та діабет" (Molecular Nutrition Food Research, червень 2005).

Автори синтезу, опублікованого в 2003 році, висвітлюють багатообіцяючі результати, отримані з псилієм у дітей та підлітків із ожирінням та діабетом ("Клітковина псилію та метаболічний контроль дітей та підлітків із ожирінням", Журнал психології та біохімії, вересень 2003 р.). Всмоктування глюкози значно зменшується у присутності насіння псиліуму (приблизно на 12,2%). Псиліум також знижує загальний рівень холестерину та холестерину ЛПНЩ (на 7,7% та 9,2% відповідно) та сечової кислоти (на 10%).

Рівень вітамінів і мінералів суттєво не змінюється, але якщо паралельно вводиться інший препарат, все-таки рекомендується двогодинна перерва. Результати досліджень вказують на те, що насіння псиліуму можна використовувати для метаболічного контролю діабету II типу та для зниження ризику розвитку ішемічної хвороби серця у діабетиків, знаючи, що при цукровому діабеті захворювання судин є грізним ускладненням і в більшості випадків погано реагує. до лікування.

Властивості подорожника, хоч і були визнані з давніх часів у галузі респіраторних захворювань, у галузі захворювань органів травлення нехтували. Загалом, у випадку подорожника споживають лише листя, нехтуючи травними властивостями насіння.

Псиліум, нещодавно представлений на румунському ринку парафармацевтичних препаратів, безумовно, визнаний і рекомендований з точки зору переваг транзиту та його багатства розчинними волокнами (приблизно 71%, в 14 разів більше, ніж овес, донедавна оцінюваний як найбагатша злакова культура у волокнах), але також нерозчинні волокна, загалом висівки псиліуму із вмістом близько 84% клітковини, зі зниженою калорійністю лише 18 ккал/5 г на чайну ложку.

Всі ці властивості роблять псиліум незамінним допоміжним засобом як у профілактичній, так і в терапевтичній медицині. Подібно до того, як подорожник - його найцінніший родич при лікуванні респіраторних захворювань - зростає в популярності в терапевтичній медицині, і псиліум може стати невід’ємною частиною терапії в шлунково-кишковому тракті з багатьма перевагами, низькими витратами, підвищеною толерантністю та зменшенням побічних ефектів.