Кава у великих кількостях викликає втому
Калій є важливим мінералом для підтримки здоров'я серця. Гіпоглікемія (низький рівень цукру в крові) спричиняє втрату калію, а також тривалі голодування та сильну діарею. Надлишок кави має такий самий ефект, і на цьому тлі виникає втома.
"Правильний рівень калію в організмі (4,7 г для дорослих - еквівалент 10 бананів) необхідний для того, щоб наше серце могло нормально битися", - сказав Джон Дей, американський кардіолог з Інституту серця Меррейського медичного центру Мюррей, штат Юта. Якщо ці рівні є занадто високими або занадто низькими, тоді існує ризик порушення серцевого ритму.
Фізичні або психічні навантаження можуть призвести до дефіциту калію, а також низького рівня цукру в крові - гіпоглікемії. Тривалі пости, сильна діарея, алкоголь, велика кількість кави також можуть бути причинами дефіциту калію, на цьому тлі виникає втома.
За словами доктора Дей, дієта з високим вмістом калію допомагає знизити артеріальний тиск і покращує мислення, направляючи кисень у мозок.
Найкращими природними джерелами калію є цитрусові, дині, картопля, помідори, зелені листові овочі, насіння соняшнику, банани, біла квасоля, знежирений йогурт та гарбуз.
Приклади овочів та фруктів та їх вміст калію
Шпинат - півсклянки варіння - 290 мг
Гарбуз - півсклянки варіння - 280 мг
Помідори - півсклянки свіжих - 210 мг
Соя - півсклянки - 440 мг
Надлишок калію зазвичай виводиться нирками. Людям з нирковою недостатністю не слід вживати їжу з високим вмістом калію та приймати мінеральні добавки.