Подорожуйте здоровою їжею до здорової їжі в Констанці - Ізабела Панеску
# Здорові подорожі до моря: здорова їжа в Констанці
У 2016 році я вперше поїхав на море в Констанцу. Було чудово! Насправді про чудове мало говорять. Нас розмістили біля величезного пляжу, людей було дуже мало (я був саме тоді, коли починалися школи), погода була чудова, ми були з нашими хрещеними батьками, яких ми надзвичайно любимо, вода була теплою і дуже чистою, я бачив вперше схід сонця з моїм чоловіком і їжа ... тут я мушу розвиватися, тому що в мене були дуже, дуже приємні сюрпризи: я знайшов достатньо ресторанів зі здоровою їжею в Констанці.
Перш за все, у Констанці достатньо ресторанів з вегетаріанською або сирою їжею. Погодьмось, ми не є ні вегетаріанцями, ні веганами, ні сироїдами, ми їмо тваринні білки, але сира та вегетаріанська їжа має важливий внесок у наш раціон, особливо влітку. Ми рідко їмо м’ясо, перебуваючи на морі. Швидше, ми вибираємо рибу, морепродукти та все, що містить овочі, тому кожного разу, коли ми їдемо до міста, де ніколи не бували, ми шукаємо здорові варіанти. Я завжди перевіряю список на веб-сайті Поп-ліги, у веганських та вегетаріанських ресторанах (тут).
Я їв, наприклад, у вегетаріанському ресторані самообслуговування (від типу "штовхати лоток", тільки він має здорову їжу): Casa Vegetariana. Ця концепція мені подобається з двох причин: ви можете бачити, як виглядає їжа, і зовсім не чекати, поки отримаєте замовлення. Я їв томатний суп, гарбузові котлети (запечені) з гірчичним соусом та салат з капусти. Є також лимонади, але також тістечка без цукру.
Я вже їв у "Bistraw Verde Viu" - і тут їжа вже приготовлена, тож ви можете побачити її в холодильнику і вибрати, що хочете. Ми двічі випробовували вершковий овочевий суп, суп із сирого буряка, тайський рис, овочеві бутерброди та майонезний хліб, соки холодного віджиму, сирі десерти, без цукру. Всі були дуже хороші, особливо тайський рис та торт Snickers 🙂 (там же ресторан у Бухаресті)
У вегетаріанських ресторанах все простіше, оскільки їжа є здоровою (не завжди, але більшу частину часу вона є). В інших ви б сказали, що у вас не так багато варіантів, але крім того, ви насправді маєте! Принаймні в Констанці це було. Я вже казав, що був приємно здивований цим містом. Наприклад, у перший день ми були дуже голодні і пішли на першу терасу, яка нам заважала. На жаль, я не пам’ятаю, як це називалося, але нам було чим харчуватися здорово! Кожен із нас взяв рибний борщ, а в основному блюді ми ділились пісним блюдом, порцією дикого рису та салатом-асорті. Забагато комбінацій для того, як ми звикли їсти, але це трапляється, коли ти дуже голодний:))
Я також поїхав до порту Томіс, де вибрав смажену з Чорного моря рибу з полентою та мудждеї (я знаю, що смажити не здорово, але якщо ви їсте надзвичайно рідко, це не проблема), і Ionut рибний розсіл з полентою.
Зазвичай ввечері ми їмо трохи легше. Наприклад, я дуже добре їв у ресторані "Зоріле": приготував смачний салат з тунця та макарони з йонута з морепродуктами.
Ще одного вечора я вибрав тарілку з хумусом, салатом з баклажанів, закускою та вершковим сиром, разом із великим салатом з овочами.
Також щодо здорової їжі в Констанці мене дуже приємно здивував супермаркет (Пінос), де я знайшов цільнозернові печиво, ікру чіа, пудінг чіа, свіжі апельсини, мигдаль, суміші насіння або кукурудзяні пластівці без цукру. Звичайно, було набагато менш корисних продуктів, але головне, що вони мали щось інше! У Бухаресті я ніколи не знайшов ікру чи пудинг з чіа в сусідньому супермаркеті, але сподіваюся, це відбудеться найближчим часом 🙂
На пляжі ми завжди беремо з собою звичайну воду та фрукти або щось корисне для жування (цільнозернові печиво, кукурудзяні пластівці, зневоднені фрукти, горіхи). Не думайте, що ми завжди харчуємось надмірно здорово:)) Також нам трапляється, що ми прагнемо продуктів з цукром або іншими нездоровими інгредієнтами:) Наприклад, одного дня я купила шоколад з фундуком і карамеллю, в інших морозиво або млинці. Головне, що це винятки, а не правила. І це не тому, що ми прагнемо або тому, що ми нав'язуємо це, а просто тому, що наше тіло дуже рідко хоче чогось такого, і за це ми дякуємо 🙂