Подрібніть запіканку - безкоштовний рецепт з фото »
За допомогою цього рецепта ви можете створити ідеальну запіканку з відбивних, яку ви зможете приготувати вдома недорого і без особливого досвіду приготування всього за кілька простих кроків. Прості страви можуть бути настільки смачними, що ви можете заощадити собі поїздку в ресторан або закуску.
- 400 г грибів
- 500 г моркви
- 2 цибулини
- 4 зелені цибулі
- 4 свинячі відбивні без кісток (приблизно 180 г кожна)
- 2 столові ложки олії
- Солоний перець
- 1 ст ложка борошна
- 300 мл овочевого супу
(300 мл води + 1 кубик овочевого супу) - 250 мл збитих вершків
- 50 г тертого сиру (Гауда, ...)
Для початку підготовки до Подрібніть запіканку Очистіть і розріжте наполовину шапіньйони. Очистіть моркву та цибулю, наріжте моркву не надто товстими скибочками, а цибулю наріжте кубиками. Також очистіть цибулю-порей і наріжте кільцями.
Розумним рухом ми вмикаємо духовку, встановлюємо температуру до 200 ° C нагрівання зверху/знизу і таким чином гарантуємо, що вона попередньо нагріта і готова до використання пізніше.
Закінчивши підготовку до м’ясної запіканки, ми розігріваємо на сковороді олію, обсмажуємо котлети з обох боків, виймаємо їх і лише тепер приправляємо (з обох боків) сіллю і перцем.
У залишках смаження ми коротко протушкуємо підготовлені овочі, запилюємо борошном, заливаємо супом і збитими вершками, доводимо один раз до кипіння, зменшуємо вогонь, тушкуємо 5 хвилин, а потім приправляємо сіллю і перцем.
Тепер ми ставимо грибну та овочеву сковороду в вогнетривку запіканку, викладаємо на неї смажені відбивні, щедро посипаємо сиром і засуджуємо запіканку в розігріту духовку на 20 хвилин.
До смачного Подрібніть запіканку проста картопля ідеально підходить. Якщо ви хочете, щоб воно було щедрішим, ви також можете подати з ним картоплю фрі або крокети.