Подвоєння від американського рецепту KFC

рецепту

Цей рецепт KFC запитували і запитували ще раз, от і ось він! Досить подвоїтись у KFC, гострому задоволенні від швидкого харчування, яке робить курку

Рецепт 1 подвійного пуху

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Загальний час рецепту: 25 хвилин

Інгредієнти для подвійного пуху

  • 2 курячі грудки великого розміру
  • 4 смужки американського бекону (не круглої).
  • 4 скибочки сиру чеддер (або Монтерей Джек, або швейцарський сир)
  • 1 склянка майонезу (близько 235 мл)
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • 1 чайна ложка часникової пасти
  • 1 чайна ложка вустерширського соусу
  • 1 чайна ложка кетчупу
  • 1/2 чайної ложки білого оцту
  • 1/2 чайної ложки солодкого соусу чилі
  • 1/2 чайної ложки табаско
  • 2 склянки борошна (125 г)
  • 1 чайна ложка солі і перцю
  • 1 чайна ложка сушеного базиліка
  • 1 чайна ложка порошку чилі
  • 1 чайна ложка меленої паприки
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1 чайна ложка сушеного шавлії
  • 1 чайна ложка сушеної материнки
  • 1 чайна ложка цибульного порошку
  • 1 склянка пахти (близько 235 мл)
  • 1 яйце

Давайте зробимо трохи історії, щоб повернути цей бутерброд назад в історію харчового світу.

Це кулінарне "божевілля" (видалення хліба та заміна його двома панірованими курячими грудками є інноваційним) було вперше випробувано у 2 містах:

  • Омаха, штат Небраска
  • Провінція, Род-Айленд

Результат був дуже позитивним, і сендвіч запускали скрізь. FYI, 1 квітня відбулася прес-конференція (ніби випадково), усі сприйняли це як жарт, і нарешті вона вийшла 12 квітня 2010 р.

Потім продукт продавався по всьому світу і навіть був підтверджений "халяльним", замінивши свинячий бекон на курячий бекон.

У Канаді дублер став найбільш продаваним сандвічем за 10 днів, за 10 днів - 350 000 бутербродів. З тих пір він вийшов на пенсію, але регулярно повертається до меню.

Блюдо, яке слід зарезервувати у рідкісних випадках, оскільки воно мало багате на калорії та жир.

Рецепт подвійного пуху

  • У миску налити майонез
  • Додайте діжонську гірчицю, часникову пасту, вустерширський соус, кетчуп, білий оцет, соус табаско та чилі
  • Добре перемішайте і поставте в холодильник
  • У велику миску або салатник висипаємо борошно
  • Додати сіль, перець, сушений базилік, перець чилі, паприку, часниковий порошок, шавлію, орегано та цибульний порошок
  • Добре перемішати
  • В іншу велику миску вилийте пахта
  • Додати яйце і збити
  • Занурте шматочок курки в суміш з яйцем
  • Добре обваляйте його в борошні, щоб воно було добре покрите всім
  • Торкніться його, щоб видалити зайве
  • Повторіть замочування вдруге в яйці, а потім у борошні
  • Бекон на грилі
  • Смажте курку 4-5 хвилин залежно від розміру шматочків
  • Отримавши гарний золотистий колір, він ідеальний
  • Покладіть шматок курки на тарілку
  • Викладіть на нього трохи соусу
  • Додайте скибочки бекону
  • Додати сир
  • Закрийте двійник іншим скибочкою курки