Погана їжа при артрозі цукор, червоне м’ясо, алкоголь
Неправильна їжа при артрозі. Остеоартроз завдає болю в суглобах через зношення хряща і часто пов’язаний із старінням та відсутністю фізичної активності. Отже, це переродження в колінах, стегнах або руках може спричинити скутість, набряк та втрату рухливості. На жаль, не існує диво-дієти проти цього типу ревматизму. Лікарі часто сходяться на думці щодо важливості контролю ваги та уникнення зайвої ваги, оскільки це чинить тиск на суглоби. Однак їжа може мати й інші збочені ефекти, наприклад посилення запалення! Ось деякі продукти, які слід обмежити, якщо у вас артроз.
1) Напої, що посилюють запалення
Алкоголь посилює запалення в організмі. Отже, з першого або другого вживання алкоголю ви можете відчути погіршення болю при артриті. Підвищуючи рівень сечової кислоти в крові, сприяючи тим самим зношенню суглобів, пиво буде найбільш неприпустимим напоєм. Крім того, існує безліч інгредієнтів, які можуть сприяти запаленню. Тому краще максимально зменшити споживання алкоголю та кисло-солодких напоїв! До того ж це не напої, які допомагають підтримувати фігуру. Однак вага має прямий вплив на здоров’я суглобів.
2) Неправильна їжа при артрозі. М’ясо, продукти, на які слід звертати увагу при артрозі
Численні дослідження встановили чіткий зв'язок між вегетаріанською дієтою та зменшенням запальних реакцій у хворих на ревматоїдний артрит. Це пов’язано з кількома факторами. По-перше, майте на увазі, що м’ясо та перероблені продукти містять багато насичених жирів та солі. Червоне м’ясо дуже підкислює завдяки насиченим жирам, багатим на омега-6, залізо. Більше того, їх ліпофільні відходи перешкоджають правильному синтезу омега-3 організмом. Біле м’ясо менш жирне, але їх травлення спричиняє виділення запальних кислот. Таким чином, краще вживати менше м’яса, особливо червоного, щоб підтримувати організм здоровим. Для противаги розгляньте бобові та інші джерела рослинного білка.
Корисно знати: Хоча жодні дослідження не показали запальної дії молока, у багатьох людей з остеоартритом спостерігається зменшення симптомів, коли вони припиняють пити тваринне молоко. Не соромтеся здавати тест протягом місяця!
3) Неправильна їжа при артрозі. Цукор у великих кількостях
Цукор у всіх його формах, зокрема цукор-рафінад, повинен бути максимально обмежений. Коли рівень цукру в крові підвищується, виробляється інсулін. Однак цей гормон запускає вироблення запальних речовин, які впливають на артроз. Отже, при артрозі слід стежити за всіма продуктами, які дуже солодкі або мають дуже високий глікемічний індекс (печена картопля, фаст-фуд, білий хліб тощо). Крім того, багато солодощі також містять багато насичених жирів.
6) Не всі олії корисні для вас
Рафіновані олії, як правило, менш рекомендовані, ніж сирі оливи, які не були термічно оброблені. Також зверніть увагу на співвідношення омега-3 (протизапальний)/омега-6 (прозапальний). Якщо олія містить більше жирних кислот омега-6, ніж жирних кислот омега-3, це не допоможе вам. Це стосується, наприклад, соняшникової олії, кукурудзи, сої та шафрану. З іншого боку, ви можете легко чергувати олії авокадо, горіхи, печінку тріски та насіння льону.