Погані вуглеводні солодощі, які допомагають схуднути Дізнайтеся, чим корисні вуглеводи

Шкідливі вуглеводи:

• торти- Усі комерційні солодощі (торти, круасани, печиво, цукерки, киселі, солодкі батончики, здобні зернові солодощі тощо), за винятком цільнозернового печива та батончиків та одержаних із фруктів;

• білий хліб

• Великдень і локшина з білим борошном;

• Кондитерські вироби;

• Шоколад, менше темного шоколаду;

• соки;

• Чіпси, попкорн;

• сиропи які додали цукор;

• Рафіновані злаки, експандовані пластівці, експандовані зернові пластівці, експандовані зернові батончики тощо.

ДЖЕРЕЛО: Kudika.ro.

Хороші вуглеводи для схуднення

За словами Healthy, ми насправді знаємо, що людський організм потребує різноманітної дієти, і що найважливіше в дієті - це:

• Вибір здорової їжі з кожної категорії (білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали, клітковина);

• споживання помірний їжі;

• Щоденне вживання овочів та фруктів, бажано сирими, вони повинні перевищувати раціон інших продуктів;

• Споживання цільних зерен - здорове джерело вуглеводів;

• Споживання молочних продуктів, багатий кальцієм;

• Помірне споживання м’яса, раз на два дні для людей із малорухливим способом життя тощо.

Користь хороших вуглеводів

Хороші вуглеводи або хорошими цукрами є фруктоза (міститься у фруктах та овочах), але також повільно поглинаючі вуглеводи, що містяться особливо у цільних зернах.

Хороші вуглеводи відіграють певну роль у підтримці рівня цукру в крові, запобігають діабету, корисні в періоди фізичних та розумових перевантажень, особливо в періоди навчання, головним паливом мозку є глюкоза.

Ми представляємо це нижче список хороших вуглеводів, додавши глікемічний індекс, а також список поганих вуглеводів. Щоб зрозуміти, наскільки низькі ці продукти з глікемічним індексом, ви можете подумати, наприклад, що пиво має ГІ 115.

Список корисних вуглеводів та їх глікемічний індекс (якщо ви сидите на дієті, рекомендується рідше вживати продукти з високим глікемічним індексом):

фрукти

Всі фрукти містять Хороші вуглеводи і переважна більшість мають глікемічний індекс (ГІ)c:

- Кавун - 75IG;
- Ананас: 65 IG в компоті, 45IG свіжих фруктів;
- Ізюм (зневоднений виноград) - 65
- Абрикос - 60IG;
- Папайя - 60IG;
- Каштани - 60IG;
- Ківі - 50 IG;
- Манго - 50IG;
- Виноград - 45ІГ;
- Бер - 40IG;
- Банан - 35IG;
- Персики - 35 IG;
- Сливи - 35IG;
- Апельсин - 35;
- Нектарин 35;
- Пере - 30ІГ;
- Грейпфрут - 30;
- Капсуїні - 25IG;
- Вишня - 25 ІГ;
- Грепфрут - 24IG;
- Горіхи: 15IG;
- Мигдаль - 15IG;
- Авокадо - 10IG;

овочі

Овочі також мають низький глікемічний індекс, навіть якщо вони також мають вуглеводи, бути дуже корисним для збереження здоров’я, а також для дієт. Морква містить велику кількість хороших вуглеводів. Їсти їх рекомендується в сирому вигляді, в салатах, принаймні в їх сезон:

- Ridiche alba - 70IG;
- Квасоля варена - 50IG;
- Варена морква 50IG;
- Квасоля - 35;
- Помідори - 30;
- Часник - 30;
- Цукровий буряк - 30;
- Гулі - 25;
- Горох - 20ІГ;
- Помідори 15
- Шпинат 15
- Теліна 15
- Артишоки 15
- Брокколі 15
- Огірок 15
- Салат - 15 ІГ;
- Капуста - 15ІГ;
- Цибуля - 15;
- Теліна - 15ІГ;
- Гриби - 15;
- Праз - 15;
- Перець - 15;
- Цвітна капуста 15;
- Гарбуз - 15;
- Спеції: кориця, базилік, чебрець, орегано, ваніль та ін. - 5 ІГ;

крупи

Ми маємо на увазі зернові культури подрібнені або подрібнені (наприклад, мюслі, з фруктами або без них), але не для перероблених або розширених круп. Вони містять велику кількість клітковини, але також цукри з повільним засвоєнням, необхідні при щоденному споживанні:

- Круглозерний рис 72
- Варена кукурудза (полента) - 65, пластівці мають 85 IG;
- Кус-кус (варений) 65
- Житній хліб 30% - 65IG;
- Цільнозерновий хліб - 65IG;
- Мюслі з фруктами та медом - 65;
- Довгозернистий рис 56
- Бурий рис 55
- Вівсяні пластівці цілі 40
- Мюслі прості - 50;
- Orz 25;

Це означало б, що людина, яка худне, могла їсти лише овочі, м’ясо та яйця, навіть нежирних молочних продуктів (адже хоча вони мають 0,1% жиру, у них багато вуглеводів) або фрукти.

---