Погляд назад на “L; їжа, важлива проблема харчування та здоров’я
20 жовтня 2018 року на вулиці Зале Жана Дама, розташованій за адресою вулиця Леопольда Белана, 75002, Париж, Вегетаріанська асоціація Франції організувала конференцію «Їжа, важливе питання харчування та здоров'я» у партнерстві з Ратушею 2-го округу Парижа.
За втручаннями професіоналів нашої Комісії з питань харчування та охорони здоров’я відбулися півгодини запитань. Громадськість змогла ознайомитися з документацією AVF на нашому стенді, якою керували наші невтомні волонтери.
Їжа лежить в основі нашого життя, в основі нашого здоров’я. Рослинна їжа корисна для здоров’я та підходить для будь-якого віку. Однак це не є частиною нашої кулінарної культури. Які продукти, де їх знайти, як приготувати, як скласти збалансоване харчування? Зроблено добре, це має значний вплив на хвороби цивілізацій (діабет, гіпертонія, надмірна вага, рак тощо). Це елементи, які Комісія з питань харчування та охорони здоров’я Вегетаріанської асоціації Франції представила під час цього заходу.
| Перрін БЕЛЛАНЖЕР, Дієтолог-дієтолог: "Для збалансованої веганської дієти" | Себастьян ДЕМАНЖ, Лікар загальної практики: "Аспект здоров’я веганства" |
Повне відео конференції:
Комісія з питань харчування та охорони здоров'я складається з фахівців у цій галузі, і нею керують координатори-волонтери, які набирають членів. Його місія полягає у виявленні та розповсюдженні суворої та об'єктивної інформації щодо харчування та здоров'я рослин. Зокрема, учасники пишуть окремі розділи в огляді "Вегетаріанські альтернативи", а також інформаційні листи, призначені для широкої громадськості (натисніть тут), які можна безкоштовно завантажити в нашому магазині (натисніть тут).