Походження продуктів харчування ANIA вимагає узгоджених дій усіх зацікавлених сторін
Цієї середи ANIA взяла участь у конференції в Національній асамблеї з питань маркування походження, яку провів Жан-Батіст Моро, заступник Креза. Можливість нагадати про сильні сподівання споживачів та колективно зрозуміти проблеми, що стосуються основної теми харчових компаній, що вимагає серйозних зобов'язань, задокументованих за секторами, щодо постачання та інформації споживача, щодо стійкого підходу, який не карає французька ферма.
Тема походження мобілізує споживачів все більше і більше, а ініціативи множаться.
Французькі харчові компанії, створені на всій території якомога ближче до басейнів сільськогосподарського виробництва, особливо прихильні цій справі, вони трансформують 70% французького сільськогосподарського матеріалу, що сприяє постачанню продуктів французького походження. прозорість, якість французької продукції та її ноу-хау.
Щодо такої важливої та складної теми, АНІА бере на себе серйозність та методичність та пропонує узгоджений підхід з усіма зацікавленими сторонами:
- Спочатку з питання постачання у сільськогосподарській сировині французького походження: необхідна попередня інвентаризація, за секторами, для визначення областей прогресу, а також гальм та важелів для всієї сировини.
- Потім на інформацію про споживача: поза регулюванням, ми повинні виправдати очікування щодо більшої прозорості. Це, зокрема, мета проектів Нумаліма та Нумагрі, очолюваних ANIA, Coop de France, FCD та FNSEA, що дозволить надати цифрові послуги на службу простежуваності та споживчої інформації.
- Нарешті, про просування ноу-хау французьких компаній у кулінарній галузі.
"Ми вітаємо цю ініціативу щодо організації конференції з питань, що стосуються французького походження сировини. Це основна тема для наших компаній, які найкраще пов’язані з французьким сільськогосподарським сектором. Харчові компанії - не свідки, а дійові особи. Що змінить ситуацію, це результат щоденних зобов’язань усіх суб’єктів ланцюга з консультацією щодо серйозних, задокументованих та запланованих зобов’язань. Ми хочемо, щоб нас судили за результатами та працювали над італійською моделлю, яка поєднає продовольчий патріотизм, прозорість для споживачів, оцінку за його справедливою вартістю та завоювання на експорт. ", - заявляє Річард Жирардо, президент ANIA.