Поява та профілактика ожиріння у старшокласників - ГРІН
Курсова робота (передовий семінар), 2014 рік
36 сторінок, оцінка: 1,5
Ефрем Маркус Ділмак (Автор)
зміст
1. Вступ
1.1 Проблема
2. Визначення, класифікація та епідеміологія ожиріння
2.1 Ожиріння у дорослих
2.2 Ожиріння у дітей та підлітків
3. Походження та фактори, що впливають на ожиріння
3.1 Генетичні фактори впливу
3.2 Психологічні та психосоціальні фактори впливу
3.3 Фактори соціального впливу
3.4 Споживання телевізора та харчові звички
3.5 Фізична поведінка
4. Наслідки ожиріння для здоров’я
4.1 Фізичні вторинні захворювання у дітей та підлітків
5. Терапія ожиріння у дітей та підлітків
6. Профілактичні програми для лікування ожиріння у дітей та підлітків
7. Як ожиріння може призвести до труднощів у навчанні у підлітків?
8. Яка дія для цього підходить у повсякденному шкільному житті?
Резюме
Не лише кожна друга доросла людина в Німеччині має надлишкову вагу або ожиріння, але тим часом це страждає приблизно кожна п’ята дитина. Факторами, що впливають на такий соціальний розвиток, є зниження фізичної активності на користь телебачення, комп’ютера та малорухливого способу життя, а також зміна харчової поведінки з підвищеним споживанням жиру та цукру, які споживаються у „прихованому” вигляді як готові страви.
1. Вступ
Тим часом кожна п’ята дитина в школі в Німеччині страждає ожирінням, і тому має обмеження в навчанні та в школі. Ці обмеження впливають не тільки на здатність до концентрації уваги та спортивні показники, а й на соціальний розвиток учнів. В результаті цих обмежень у багатьох повних учнів у класі трапляються певні порушення навчання.
1.1 Проблема
Ожиріння, також відоме як ожиріння, масивна надмірна вага або ожиріння (Salzmann (2001), с. 17), зросло серед населення в останні роки, як показують наявні дані. Порівняні виміри тіла Федерального обстеження здоров'я за 1998 рік, зібрані Інститутом Роберта Коха (RKI) з даними Національних досліджень 1990/92, показали таку тенденцію: ожиріння зросло у східнонімецьких та західнонімецьких чоловіків на 5,9% та 11,5% відповідно; у західнонімецьких жінок на 6,4%. Кількість жінок у Східній Німеччині зменшилася на 6,3%, але з часткою 24,5% жінок, що страждають ожирінням, вони перевищують середній показник у Західній Німеччині серед жінок із ожирінням (21,1%) (Bergmann & Mensink (1999), с.115, 118) [1] .
Схожа тенденція виявляється у дітей та підлітків. Під час іспиту до школи в штаті Бранденбург між 1994 та 1998 роками спостерігалося збільшення ожиріння серед хлопчиків на 1,3%, а серед дівчат - на 0,5% (RKI Heft 16 (2003), с. 11). Серед хлопчиків та дівчаток, які навчаються у школі у штаті Північний Рейн-Вестфалія, кількість дітей із зайвою вагою збільшилася на 0,7% у період з 1996 по 2002 рік [2]. За той же період кількість дітей, що страждають ожирінням, зросла на 0,8% [3]. Можна спостерігати постійне щорічне збільшення ожиріння у дітей (Lögd (2002), с. 11, 29). Збільшена маса жиру в організмі може призвести до низки вторинних захворювань та розладів здоров’я, а також обмежити повсякденне життя. Часті нездужання: високий кров’яний тиск, ішемічна хвороба серця (ІХС), серцева недостатність, діабет II типу, порушення ліпідного обміну, інсульт, синдром апное сну (порушення дихання, пов’язані зі сном), гіперурикемія та подагра, захворювання жовчного міхура, рак, ортопедичні захворювання та психосоціальні порушення (RKI (2003), p . 15-17). На думку Зальцмана, до цих порушень належать: відсутність впевненості в собі, низька самооцінка, страхи у стосунках і переживання невдач (Salzmann (2001), с.11).
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) також стурбована темою "надмірна вага та ожиріння". Це проблема, що зростає у промислово розвинутих країнах. За даними ВООЗ, 20-30% дорослих в Європі мають надлишкову вагу, а зростаюча кількість дітей з надмірною вагою та ожирінням збільшує ризик років із такою ж кількістю дітей у школі.
Це відповідає збільшенню з 3,9% до 4,7%. Це означає, що в 2002 році в Північному Рейні-Вестфалії було 7510 (4,7%) дітей. Це збільшення на 1278 дітей за 6 років з такою ж кількістю дітей у школі. що вони будуть страждати серцево-судинними захворюваннями (ССЗ) [4] у майбутньому. Згідно з попередніми дослідженнями, 80% всіх дітей, що страждають ожирінням, стають дорослими ожирінням (Slotta-Bachmayr (1997), с. 15). Європейська комісія припускає, що через 5-10 років у деяких групах населення Європейського Союзу (ЄС) [5] кожна третя людина буде зайвою вагою або ожирінням, як це вже має місце сьогодні в США (Європейська комісія (2002), с. 8 ). У своєму звіті ВООЗ описує висококалорійну та жирну їжу (насичені жирні кислоти, високий рівень цукру), мало свіжих фруктів та овочів, окрім сидячого та курінного способу життя, як основні причини ССЗ, раку та ожиріння. ССЗ та рак є однією з двох основних причин смерті в Європі. ССЗ спричиняє чотири мільйони смертей щорічно [6] (ВООЗ (2002), с.4).
У своєму звіті ВООЗ посилається на Kohlmeier et al. (1993), який вважає, що на ожиріння в деяких європейських системах охорони здоров’я припадає 7% загальних витрат на охорону здоров’я. ВООЗ оцінює вартість захворювань, що залежать від харчування, у 30% загальних національних витрат на охорону здоров'я (ВООЗ (2002), с. 6). Бергманн і Менсінк зазначають, що витрати на боротьбу з ускладненнями ожиріння в Німеччині перевищують 21 мільярд німецьких марок (DM) на рік (Bergmann & Mensink (1999), с. 118). Шнайдер посилається на діапазон витрат від 7,8 до 13 млрд. Євро на 1995 рік (Шнайдер (1997), с. 42).
2. Визначення, класифікація та епідеміологія ожиріння
2.1 Ожиріння у дорослих
Точне визначення жирової тканини тіла проводиться за допомогою складних методів, таких як метод підводного зважування та аналіз біоелектричного імпедансу (B.I.A.) [8]. Для визначення ожиріння індекс маси тіла (ІМТ) встановив себе у дорослих. ІМТ обчислюється наступним чином: ІМТ = маса тіла в кілограмах (кг), поділена на зріст у метрах у квадраті (м²). Він має високу кореляцію з жировою масою і низьку кореляцію з розмірами тіла; і служить хорошим і простим інструментом для непрямого визначення маси жиру в організмі (Pudel & Westenhöfer (1998), с. 123-125; Salzmann (2001), с. 18-19). Ступінь ожиріння можна визначити, використовуючи такі значення ІМТ:
Таблиця 1: Класифікація ваги
Рисунок не включений до цього витягу
Джерело: ВООЗ: RKI-Heft 16 (2003), сторінка 8 Товариство досліджень ожиріння: Pudel & Westenhöfer (1998), сторінка 125.
[1] У Німеччині близько 65% чоловічого населення та близько 55% жіночого населення страждають від надмірної ваги або ожиріння.
[2] Це відповідає збільшенню з 5,6% до 6,3%. У 2002 році 159 783 дітей почали школувати в Північному Рейні-Вестфалії, і 10 066 (6,3%) з них мали надлишкову вагу. Це збільшення на 1118 дітей у 6
[4] Наступні фактори серцево-судинного ризику часто асоціюються з ожирінням: гіперліпідемія, артеріальна гіпертензія, інсулінонезалежний цукровий діабет та метаболічний синдром (Klose (1997), с. 25-29).
[5] На сьогодні ЄС (травень 2014 р.) Налічує 28 держав-членів.
[6] У Європі в 51 країні живе близько 740 мільйонів людей. 5
[7] Є дані, що крім підшкірних та вісцеральних запасів жиру існують також внутрішньом’язові ліпіди, які можуть відігравати особливу роль у патогенезі інсулінорезистентності (Maier (2003), с. 7).
[8] The B.I.A. - це вимірювання електричного опору на тілі людини. Електричне поле змінного струму генерується нанесеними шкірними електродами. Опір різних тканин тіла можна розділити на водну та жирову масу. Вода в організмі, що містить електроліти, є хорошим провідником жиру в організмі (Шарит (13.02.05)).
Назва Розвиток та профілактика ожиріння у школярів Hochschule Pädagogische Hochschule Ludwigsburg (Освітні науки) Подія Молоді люди з труднощами у навчанні Клас 1.5 Автор Efrem Marcus Dilmac (Автор) Рік 2014 Сторінки 36 Номер каталогу V285601 ISBN (електронна книга) 9783656858164 ISBN (книга) 9783656858171 Німецька мова Ключові слова поява, профілактика, ожиріння, студенти Ціна (книга) 14,99 € Ціна (електронна книга) 12,99 € Цитування роботи Ефрема Маркуса Ділмака (Автор), 2014, Розвиток та профілактика ожиріння у школярів, Мюнхен, GRIN Verlag, https: //www.grin.com/document/285601
- Поки коментарів немає.