Показання до дієти при ожирінні

Дієта є головним важелем запобігання та боротьби зі схильністю до набору ваги, перевищуючи стелі маси тіла. Знаючи ці стелі, пацієнт буде усвідомлювати, що протягом певного періоду часу (тижні чи місяці) доведеться приймати низькокалорійну дієту, досить сувору, відмовляючись від багатьох смакових задоволень.

Рекомендовані продукти харчування при ожирінні:

- нежирна яловичина, телятина та птиця (варена або смажена);

- слабка риба (судак, щука, окунь, льон, форель);

- овочеві супи, сметана, кмин, овочевий борщ;

- знежирене молоко, йогурт, урда, несолоний сир, весняне телемеа;

- варені яйця (два на день за відсутності м’яса або 3 на тиждень);

- рослинні олії (20-30 г на день), іноді парафінова олія та маргарин у салатах;

- сіль у максимальній кількості 5 г на день;

- проміжний хліб або грем (макс. 120 г на день) або 3 булочки, іноді замінюються полентою (40-50 г);

- спеції з ароматичних рослин (чебрець, естрагон, кріп, зелена петрушка, модрина, лавровий лист, кмин);

- десерти лише зі свіжих фруктів або компоти, підсолоджені сахарином;

- питна вода в кількості 1,5 - 2 літри на день (п’ється між їжею) для посилення діурезу та виведення токсинів з організму.

Їжа, що споживається щодня, складатиме 1500-2000 калорій, розподілених у 5 прийомів їжі (при 8, 11, 14, 17, 20). Щоденне зменшення калорійної межі буде досягатися щотижнево з 500 калоріями, щоб, порівняно із звичайним споживанням 2500 - 3000 калорій, досягти 1200 - 1500 калорій. При щоденному споживанні 1200 калорій можна вживати: 500 г овочів, 300 г фруктів, 250 г молока, 200 г нежирного м’яса, 120 г проміжного хліба, 100 г сиру, 20 г рослинного масла і 10 г цукру.

Надзвичайно ефективні фруктово-овочеві пояси

При терапії зайвої ваги рекомендуються 10-20-денне лікування свіжими овочами та фруктами, сирими овочевими соками та переробленими фруктами, які мають справжні якості завдяки своїм низьким значенням та різним лікувальним властивостям. Вони мають низьку калорійність і майже повністю забезпечують потребу у природних вітамінах (С, В, А, D, РР) та мінеральних солях (калій, магній, залізо, кальцій, фосфор та інші). Маючи великий обсяг, вони можуть легко наповнити шлунок, а завдяки високому вмісту целюлози вони дають відчуття ситості. Рекомендується подавати деякі овочі та фрукти тертими або дрібно нарізаними, щоб целюлоза не дратувала травний тракт.

Найефективнішими для схуднення є як свіжі овочі (салат, помідори, перець, петрушка, капуста - біла, червона та брюссельська капуста -, огірки, цибуля, часник, цибуля-порей, редиска), так і деякі варені овочі. Грецькі "або страви (морква, селера, шпинат, кропива, стевія, буряк, цвітна капуста, кріп, баклажани, зелена квасоля, горох, квасоля, сочевиця, кабачки). Вони мають вміст вуглеводів нижче 10%, і їх можна споживати за бажанням:

- Помідори (20 калорій/100 г, багаті вітамінами С, В1, А, РР) мають послаблюючий, активізуючий, антиатеросклеротичний та протизапальний ефект, корисні при ревматичних захворюваннях, які ускладнюють розвиток ожиріння. Його вживають як у свіжому вигляді, в сирих салатах, так і у вигляді соків, змішаних із соком селери, приймаючи вранці натщесерце. Рекомендуються також томатні або овочеві супи (як вранці, так і в обід), перець або помідори, фаршировані дієтичним сиром та паста з редьки з цибулею та сиром (дві столові ложки тертої редьки, дрібно нарізана цибуля та 250 г сиру). Інший рецепт для схуднення містить 8 зубчиків дрібно нарізаного часнику, 250 г меду і 500 мл яблучного оцту; залишити замочуватися 3 дні і приймати дві столові ложки на день, одну вранці та одну ввечері, 30-денним курсом, забезпечуючи втрату ваги на 7 кг.

- Сира капуста (багата на вітаміни С, А, В1, К) стимулює спалювання жиру, регулюючи вуглеводний і ліпідний обмін; його подають у сирих салатах з лимоном і невеликою кількістю олії або у вигляді соку, прийнятого вранці, перед сніданком, можливо змішаного з морквяним соком і трохи лимона.

- Перець (багатий на вітаміни С, Р, бета-каротин, антиоксиданти та залізо) виконує стимулюючу роль у спалюванні жиру.

- Петрушка багата вітамінами С, А, Е, В та мінеральними солями (Fe, Ca, P, Mg, K). Вміст вітаміну С у 4 рази вищий, ніж у апельсинах та капусті; з 20 г листя забезпечується 48 мг вітаміну С (при добовій потребі 75 мг) і 12 мг провітаміну А. Він має сечогінну дію, стимулюючи виведення зайвої води з тканин.

Цибуля, цибуля-порей і часник виводять зайву воду з тканин

- Селера багата вітамінами А, В, С та мінеральними солями (Mg, Fe, Cu, Ca). Вважається дуже хорошим засобом проти ожиріння через вплив мобілізації жирів у магазинах, усунення зайвої води та прискорення метаболічних опіків з додатковим споживанням енергії. Крім того, він стимулює діяльність надниркових залоз, обтяжує артритні болі, тонізує нервову систему.

- Цибуля, цибуля-порей та часник використовуються для зменшення маси тіла за допомогою декількох механізмів, що мають сечогінні, проносні та загальнозміцнюючі властивості та посилюють виведення зайвої води з тканин та сечової кислоти в крові. Його вживають як у свіжому вигляді, так і в різних стравах.

- Редис має високий вміст мінеральних солей (K, Mg, Ca, P), вітамінів (C, B) і целюлозних волокон, що забезпечує сильну послаблюючу, сечогінну, ветрогонну та очищувальну дію, що є властивостями, що впливають на горіння та у виведенні води, токсинів і жирів. Їдять у свіжому вигляді, змішуючи в салаті та петрушці або у вигляді соку, змішаного з морквяним соком (1: 3), приймають у кількості 50-100 мл протягом 10 днів на місяць.

- Зелена квасоля та сирий горох використовуються при ожирінні з діуретичними, депуративними та ремінералізуючими властивостями, залучаючи до зменшення запасів жиру.

Плоди, рекомендовані для загоєння

Деякі фрукти мають властивості, які роблять їх особливо корисними для схуднення через низьку калорійність, через вміст вуглеводів нижче 10% та велику кількість калію з сильним діуретичним ефектом при усуненні надлишків води з тканин. Вони також багаті целюлозою, яка регулює травлення та створює відчуття ситості, розслабляючи травний тракт.

Найпоширенішими фруктами, зазначеними при ожирінні, є:

- лимони, апельсини, грейпфрути, мандарини, дині, чорна смородина, суниця, чорниця;

- яблука, вишні, вишні, персики, ранні абрикоси, полуниця, малина, агрус, ожина.

Рекомендується лікування 10-20 днів, при щоденному споживанні 1 - 1,5 кг, розділеному на 5 рівних порцій, вживанні в свіжому вигляді (вимитому, але не очищеному від шкірки) або переробленому на несолодкі соки та компоти. За дні лікування не вживається жодна інша їжа.

Цитрусовий сік, приготований з апельсина, грейпфрута, ˝ лимона, двох чайних ложок меду та 300 мл звичайної води, вживають двічі на день (вранці та опівдні), перед їжею.

Лікування лимоном допомагає усунути целюліт

Шкірка лимона починається з фруктового соку, розведеного у вигляді лимонаду з водою (1: 5) і трохи сахарину. Поступово збільшуйте дозу по одному лимону на день до 10-го дня по 10 лимонів, потім зменшуйте дозу до одного лимона на день. Лимонад слід пити тільки перед їжею або натщесерце. Інша форма використання - нарізати лимон круглими скибочками, які ввечері кладуть над столовою ложкою квіток ромашки та 200 мл окропу; накрийте для мацерації до наступного ранку, коли процідіть і пийте натщесерце. Загалом, лимонне лікування надає сечогінну, очищаючу, загальнозміцнюючу дію на нервову та м’язову систему, ремінералізуючи, подагрично та антиатерогенно. Це діє за рахунок зменшення та усунення целюліту та збільшення споживання жиру в підшкірних відкладеннях. Дотримання лімонного лікування також корисно при лікуванні інших захворювань, таких як: артеріїт, флебіт, тромбофлебіт, варикозне розширення вен, гіпертонія, атеросклероз, захворювання печінки, діабет, камені в нирках та ревматоїдний артрит.

Яблучний засіб, доступний хворим

Яблучний засіб часто використовується з перевагою в достатку на ринку, а також за допомогою спеціальних ефектів для збільшення діурезу, посилення опіків в організмі з додатковим споживанням енергії, підвищення тонусу нервів і м’язів. Завдяки своїм проносним властивостям він діє шляхом виведення токсичних продуктів, що призводять до реакцій дисиміляції. Крім того, свіжі яблука впливають на ревматизм та поліартроз, знижують рівень холестерину в крові та усувають надлишок сечової кислоти. Використовуйте свіжі фрукти (67 калорій на 100 г), стиглі яблука, соки, компоти та настої з сушених кірок.

Харчова алергія, проблема сучасного світу

Все частіша у всьому світі харчова алергія виявляється надзвичайно небезпечною, іноді навіть спричинюючи смерть. Кожен четвертий чоловік, який мав незначні алергічні реакції на з’їдену їжу

Назальні спреї стають неефективними

Катар? Нежить? Утруднене дихання? У таких ситуаціях стало звичним використовувати спреї або назальні краплі для полегшення респіраторних симптомів. Будьте обережні! Якщо

Вітаміни, користуються великим попитом

Вітаміни A, B, C і D все частіше продаються в аптеках. Останнім часом все більше і більше румунів купують харчові добавки, щоб запобігти або вирішити проблеми можливого

Антибіотики не запобігають COVID-19

Зараження новим коронавірусом не можна запобігти за допомогою антибіотиків, і ні в якому разі не можна приймати антибіотики без призначення лікаря. У контексті множення випадків COVID-19 у

---