Покер, шахи ... дієтичний блеф!
Гра в покер, як і шахи, може тривати відносно довго.
Тривалість гри дуже різноманітна і може становити від 3 до 4 годин, до 8-10 годин у найдовших турнірах.
Тривалість гри також непередбачувана, оскільки гравець може залишити гру в будь-який час залежно від якості гри та цінності суперників. Тому гравець ніколи не зможе спланувати перекус заздалегідь, хоча б лише забобонами, не знаючи, як довго він пробуде в грі.
Гравець зможе їсти під час гри. На місці є можливості харчування, але це фаст-фуд, не обов’язково придатний та якісний, що створює додаткову проблему.
Деякі турніри включають перерву в грі для справжньої обідньої перерви, яка дозволяє сісти за стіл і швидко, просто, але структуровано поїсти. Цей простий прийом їжі також повинен мати відтінок задоволення, оскільки це перерва - це також момент розслаблення, щоб зарядитися енергією та направити свій стрес.
Цілі адаптованої дієти гравця
Їжа повинна не тільки оптимізувати інтелектуальні здібності та збудження, щоб "впоратися", але й сприяти боротьбі зі стресом. Не сприяючи цим чинникам, продукти харчування не повинні шкодити їм.
Тому необхідно буде звернути увагу на використання стимуляторів, споживання енергії, зволоження, вживання мікроелементів та антиоксидантів.
Кілька днів перед турніром також можуть бути предметом спеціальної дієти.
Уникайте стимуляторів
Це маячня думати, що стимулятори підвищать ефективність мозку! Хоча деякі з них можуть допомогти продовжити неспання, стимулятори жодним чином не покращують інтелектуальну здатність або концентрацію. Навпаки, вони «дратують», посилюють стрес, збільшують частоту серцевих скорочень (що породжує стрес), погіршують адаптацію до (мозкових) зусиль, викликають втрату впевненості в собі, дестабілізують гравця.
Тому слід уникати джерел стимуляторів, таких як харчові добавки, психостимулятори, кофеїн, енергетичні напої.
Для підтримки мозкової працездатності та оптимального стану неспання найкращими стимуляторами будуть споживання відповідних мікроелементів (обговорено нижче).
Енергетичні напої становлять додатковий ризик, якщо їх вживати в ситуації підвищеного пульсу під час навантажень або стресу.
Зволоження
Зволоження має важливе значення для підтримки гравця, оскільки воно зумовлює неспання та роботу мозку. Дійсно, було доведено, що будь-яка дегідратація є джерелом втоми, зменшує пильність і погіршує здатність мозку запам’ятовувати, концентрацію уваги.
Питна вода повинна компенсувати втрати води внаслідок стресу (який є сечогінним засобом) та регулювання температури тіла. Турніри зазвичай проводяться в перегрітому середовищі, коли велика кількість гравців збирається в одній кімнаті. Наявність кондиціонера сушить повітря, що також спричиняє втрату води, особливо втрату дихання.
Ми можемо порекомендувати пити мінералізовану воду. Додаткове надходження мінералів цими водами компенсує втрати та може допомогти зменшити наслідки стресу.
Слід віддавати перевагу неігристим мінералізованим водам. Газ, що міститься в деяких водах, може заважати травному комфорту і, таким чином, перешкоджати концентрації в грі. Ігристі води, набагато багатші мінералами, можуть дегазуватися (кілька разів струсити їх, щоб скинути тиск, або залишити пляшку відкритою).
Споживання енергії
Активність мозку та стрес витрачають багато енергії, яку необхідно компенсувати під час тривалих турнірів.
Коли ігри тривають від 2 до 3 годин, корисно їсти цукристу енергетичну їжу, оскільки запасів, як правило, достатньо, і споживання їжі може заважати грі.
Для турнірів від 4 до 10 годин необхідно вносити енергію.
На практиці зустрічаються дві ситуації:
- Або обідня перерва дозволяє вам організовано харчуватися:
Їжа повинна бути енергійною, забезпечувати вітамінами та мінералами, і перш за все повинна бути легко засвоюваною, щоб не заважати грі, яка буде наступною.
Щоб бути засвоюваним, уникайте жирної їжі (панірувальних сухарів, смаженої їжі, солених кіш, листків, соусів, сирних виробів тощо) та продуктів, багатих клітковиною, які можуть порушити транзит, вже стимульований стресом.
Приклад їжі: салат з макаронних виробів (тип коробки з макаронами), м'ясо на грилі, гарячі овочі, крохмалисті продукти ...
На десерт уникайте занадто жирних десертів (листкове тісто, віденські вироби, заварний крем, крем-брюле та ін.) І віддайте перевагу молочним десертам (білий сир з червоними фруктовими кулі), нежирним пирогам (з фруктами, флангом), компоту, льоду вершки або сорбет.
Чай або кава без кофеїну завершать їжу.
- Або немає обідньої перерви, і гравець повинен задовольнитися закускою, сумісною з пропозицією швидкого харчування:
Ця закуска повинна бути засвоюваною, тому не дуже жирною та багатою на енергію. Під час гри гравець перекушує, тому йому потрібна енергія, яку можна негайно використати протягом непередбачуваного періоду часу. Однак солодка дієта на 8 - 10 турнірних годин швидко стає огидною, що виправдовує пов’язану з нею «солону» дієту.
У цій ігровій ситуації пропонований фаст-фуд простий, що обмежує продовольче забезпечення:
Сендвіч розроблений, якщо він має низький вміст жиру, наприклад, змішані овочі, шинка або курячі сирі овочі ... Уникайте приправ до майонезу і віддайте перевагу сирному соусу з зеленню.
Зернові батончики переважніші надмірно жирним і цукристим шоколадним плиткам, які викликають реактивну гіпоглікемію, що проявляється голодом через 1 годину після прийому.
Рисові коржі та манні коржі - це цікаві альтернативи, що поєднують швидкий та проміжний асиміляційний цукор.
Фрукти або свіжовичавлені фруктові соки або смузі мають потрійну перевагу зволоження, забезпечення енергією та забезпечення антиоксидантних мікроелементів.
Мінерали, вітаміни та антиоксиданти
Мікроелементи допоможуть боротися із впливом стресу на клітини, стимулювати неспання, боротися з втомою.
Серед них важливими є два:
- Магній бере участь у боротьбі зі стресом та толерантності, таким чином, самоконтроль.
- Вітамін С грає роль "стимулятора". Він також є частиною набору мікроелементів, антиоксидантною роллю яких є "очищення" клітин від відходів, що утворюються внаслідок дії клітин в умовах стресу, деформації, певної функції ...
Прийом вітамінів і мінералів у день змагань служить для підтримки потенціалу організму. Тому марно «виховувати» вітамін С і магній перед грою. З іншого боку, важливо оптимізувати споживання мікроелементів у дні, що передують змаганням, щоб мати прекрасний вітамінний та мінеральний статус протягом дня. «J ".
У день змагань споживання вітамінних продуктів, таких як свіжі фрукти, свіжий фруктовий сік, свіжий смузі, допомагає задовольнити потреби, пов'язані зі стресом та мозковою діяльністю.
Харчовий баланс попереднього тижня
Харчування за кілька днів до ігрового турніру повинно відповідати трьом основним критеріям:
- Забезпечте травний комфорт, щоб почувати себе добре у „великий” день
Слід уникати імпульсів, жирної їжі, копченої або маринованої їжі, продуктів, багатих клітковиною.
Їжа без проблем:
- все червоне або біле м’ясо (бажано на грилі)
- Вся крохмалиста їжа, крім бобових
- хліб, крім житнього хліба
- Молочні продукти
- Свіжі фрукти, або сік, або компот, за винятком фруктів, агресивних для чутливої кишки (диня, інжир тощо).
- Майте хорошу мінеральну та вітамінну щільність, сприятливу для збудження та управління стресом.
Подумайте про продукти, багаті магнієм, такі як хліб або цільні зерна, цільний крохмаль, банани, шоколад в помірних кількостях
У продуктах, багатих вітаміном С, переважають свіжі фрукти або 100% чистий сік, сирі овочі та варені овочі.
Відомо, що фосфор втручається у функції мозку. Регулярне вживання риби тим більше рекомендується гравцеві, дотримуючись A.N.C. 3 - 4 раціони на тиждень, включаючи принаймні 1 - 2 жирних риб.
- Забезпечуйте хороше зволоження щодня
Мінеральні або гіпермінералізовані води забезпечують багато різноманітних корисних копалин і вносять цікавий додатковий внесок.
Ми можемо рекомендувати випивати мінімум 1,5 літра на день, додатково споживаючи їх у разі фізичних навантажень.