Покрокова інструкція Kombucha

Отримайте свій відео-міні-курс зараз

Що на даний момент є вашим найбільшим випробуванням з веганською дієтою?

Я покажу вам систему, за допомогою якої ви зможете на власному прикладі виявити, як я здорово харчуюсь і живу.
Завдяки цій системі ви отримуєте більше різноманітності на кухні, живете здоровіше та наповнені енергією.
Найкраще, він має чудовий смак, і вашій родині сподобається.

Ми ніколи не передаємо ваші дані третім особам. Ви можете будь-коли видалити свою електронну адресу з нашої системи одним клацанням миші. Перш ніж реєструватися, прочитайте цю важливу інформацію щодо захисту даних та інформацію про те, що відбувається після введення ваших даних.

Я покажу вам простий покроковий метод, за допомогою якого ви легко схуднете за допомогою веганської дієти і отримаєте фігуру, яка витримає кожну купальську поїздку. Без будь-якої дієти.

На основі понад 30 інтерв’ю з професійними спортсменами я покажу вам простий покроковий метод, за допомогою якого ви зможете легко поєднувати фітнес з веганською дієтою, а також які смачні веганські рецепти ви можете приготувати самостійно, щоб незабаром ви переповнилися фітнесом.

Виберіть принаймні один із варіантів.

Комбуча - напій з чайного гриба у бродильній посудині!

Все, що можна про "напій з чайного гриба у бродильній посудині" Комбуча та Комбуча-Ви можете дізнатись про виробництво в цій статті Пола Сілхорста, засновника Fairment та організатора Палео Конвенції.

Історія Павла

Будучи недоношеною дитиною, Пол мав важкий старт у житті. Через його яскраво виражений нейродерміт лікарі сказали, що він повинен був приймати кортизон все життя. Навіть у зрілому віці стрес лише погіршував стан його здоров’я. У пошуках рішення для поліпшення здоров'я він перейшов на веганське харчування, аюрведу та альтернативну медицину і в кінцевому підсумку потрапив до Палео. Справжньою "зміною гри" в його раціоні стало збільшення споживання ферментованих продуктів і напоїв, таких як Комбуча. Відтоді стан здоров’я Пола постійно покращувався.

Захистіться Знижка 10% твоєму Комбуча Набір Fairment з кодом знижки: veganfreeletics10

Відкриття мого улюбленого бродіння

"Там це це був найсмачніший і найзручніший варіант напою, і я зміг принести його на вечірку, не дивлячись на них криво Комбуча до моїх абсолютних фаворитів ".

З часу першої Конвенції Палео, де головний покупець компанії Bio говорив з нами на нашому власному стенді, ми з Леоном Бенеденсом (приємний джентльмен на фотографії праворуч) заснували Fairment.

Хотіли б ви дізнатись більше про Пола Сілхорста та Палео? Тоді послухайте наш останній епізод подкастів - Палео проти Вегана - Разом, а не один проти одного:

Натисніть кнопку нижче, щоб завантажити програвач підкастів Libsyn. Натискаючи кнопку, ви приймаєте політику конфіденційності Libsyn.

Філософія моїх співробітників і мене

Ми хочемо, щоб наші клієнти були справжніми Комбуча - зробити цей живий, ферментований харчовий напій і, таким чином, зв’язок з біоактивними мікроорганізмами знову доступним на практиці. Ми були в симбіозі з живими мікробами з самого початку. Наші бабусі і дідусі все ще бродили, щоб зробити речі довговічними, і кожна культура у світі має свої власні бродіння (квашена капуста, КімЧі, Турсу, Куртідо тощо). Ми хотіли б із справедливістю Комбуча повернути цей важливий стовп харчування людини. Ярмарок Комбуча є першим німцем Комбуча (високоякісний напій з чайних грибів у бродильній посудині) у торгівлі органічними та сирими харчовими продуктами.

На жаль, сьогодні все пастеризується, гомогенізується, обприскується пестицидами або стандартизується. Навряд чи є щось на зразок "оригінального дикого бродіння" - особливо не у промисловості, оскільки майже всі продукти та їх інгредієнти доводиться регулярно перевіряти.

Чому FAIR-ment?

Нас називають справедливістю, тому що ми хочемо бути справедливими у всьому, що робимо. Ми справедливі до споживача, тому що ми справжні, непастеризовані Комбуча продавати. Ми намагаємось отримувати джерела достатньо часто, наскільки це можливо, ми справедливі, оскільки ми також пропонуємо набори для самостійного заварювання і підтримуємо соціальні проекти в Берліні з кожною проданою пляшкою напою з чайним грибом.

Тут ви можете побачити нас із Леоном з набором для самозаварювання:

В Америці оригінальний напій з чайних грибів із бродильної посудини вже величезний і завжди був доступний лише в якості сирої їжі. Однак у Німеччині є всі Комбуча, який є на ринку і не повинен охолоджуватися, пастеризуватися. На жаль, усіх живих мікроорганізмів, які роблять напій таким особливим і корисним, більше не існує.

Ось моя фотографія перед магазином здорової їжі Комбуча Царство в Лос-Анджелесі:

Божевільний, правда? Тут люди оцінюють позитивні властивості справжнього напою з чайних грибів із бродильної посудини, і це - також завдяки численним багатим на вітаміни інгредієнтам - тепер витісняє енергетичні напої, колу та іншу цукрову воду з полиць. Ми бажаємо того самого для Німеччини та решти Європи.

Але тепер до мого улюбленого напою. 😉

2300 років історії Комбучі у 5 реченнях

На жаль, невідомо, хто вперше зварив напій з чайного гриба. Перші історичні дані ведуть нас на північний схід Китаю приблизно в 300 р. До н. За династії Цінь [1]. Ось було Комбуча рекламували про його користь для здоров'я та незабаром експортували до Японії, де, як кажуть, вилікували імператора від смертельної хвороби. Звідти брага повільно пробивалась через Росію до Німеччини (близько 1900 р.), Де поживний напій з чайних грибів був досить широко поширений під назвою "Heldenpilz" до кінця Другої світової війни, поки імпортне листя чаю та цукор не стали дефіцитними.

Тепер його користь для здоров'я та освіжаючий смак знову оцінені і користуються все більшою популярністю вже кілька років.

Що саме таке Kombucha?

Напій з чайного гриба у бродильній посудині

Напій створюється при попаданні активних мікроорганізмів у так звану SCOBY (желатинову масу на рідину) і в готову Комбуча контактувати з цукровим чаєм. До інгредієнтів відноситься наступне: вибір чаю залежить від смаку, залежно від того, чи готовий продукт стимулюючий (зелений чай, чорний чай) чи освіжаючий (наприклад, фруктовий чай, чай ройбуш) або специфічний вплив на організм (наприклад, лавандовий чай для заспокоєння, кропив'яний чай для детоксикації печінки ) повинен розгортатися. Однак завжди слід додавати трохи чаю, що містить чай.

Потім мікроорганізми (симбіоз дріжджів, молочнокислих та оцтовокислих бактерій) ферментують цукор. Це створює багато корисних для здоров’я речовин, з якими я впораюся за мить. Крім того, цукор, який є надмірно шкідливим, розщеплюється і більше не відіграє значної ролі в готовому напої з чайних грибів ( Що робить Kombucha напоєм для спортсменів?

Звичайно, напій з чайного гриба з бродильної посудини підходить кожному. Але завдяки це 9 властивостей, про які варто згадати, дуже підходить для фізично активних людей:

“Комбуча є найкращим напоєм для здоров’я та лимонадом природи! "

Я можу підтвердити ці переваги через багато років споживання та за допомогою відгуків клієнтів (спільнота у Facebook). На щастя, наука з роками активізувалася Комбуча стикаючись і знову і знову підтверджуючи те, що люди знали тисячі років: це найвищий оздоровчий напій і лимонад природи! Як не дивно, ми, люди, любимо газовану їжу з еволюційної точки зору, оскільки вони інстинктивно пропонують ферментовану, натуральну, здорову їжу.

3 причини, чому комбуча чудово підходить для веганів

Але не тільки це: Комбуча Я завжди рекомендую веганів, зокрема, оскільки є три абсолютні аргументи, які сильно говорять за нього:

Виготовлення Kombucha: ваші покрокові інструкції. Біотехнологія в домашніх умовах!

Якщо я скажу вам, що для того, щоб займатись біотехнологіями вдома, не потрібна лабораторія високих технологій, чи повірите ви мені? Що, якби це було надзвичайно просто і лише близько 10 хвилин на тиждень вимагає приготувати кілька літрів для вас? Міг би ти Комбуча то дайте йому шанс?

Далі я хотів би дати вам короткий покроковий посібник, якщо вам хочеться спробувати самостійне заварювання. готовий?

Висновок: Kombucha - варто спробувати?

Сподіваюсь, я змогла нарешті пояснити вам, чому я така Комбуча переконаний. Він не тільки чудовий на смак, його легко зробити, він має безліч високоякісних інгредієнтів і дуже, дуже корисний: ми щодня отримуємо електронні листи із задоволеними відгуками та розповідями про те, як цей напій з чайних грибів повністю змінив ваше здоров’я на краще.

І саме для цього ми працюємо!

Якщо вам сподобалась ця стаття, тоді також погляньте на цю статтю: Водорость Хлорела - суперпродукт для кожного спортсмена!

набрякати:
[1] Jayabalan, R., Malbaša, R. V., Lončar, E. S., Vitas, J.S. і Sathishkumar, M. (2014), Огляд Комбуча Чай-мікробіологія, склад, ферментація, корисний вплив, токсичність та чайний грибок. Всебічні огляди в галузі харчової науки та безпеки харчових продуктів, 13: 538-550. doi: 10.1111/1541-4337.12073
[2] Бауер-Петровська, Б. та Петрушевська-Тозі, Л. (2000), Вміст мінеральних та водорозчинних вітамінів у напої "Комбуча". Міжнародний журнал про харчову науку та технології, 35: 201-205. doi: 10.1046/j.1365-2621.2000.00342.x
[3] Моват, Аллан М.; Агас, Вільям В. (2014): Регіональна спеціалізація в роботі кишкової імунної системи. Імунологія 14 (10), с. 667-685. DOI: 10.1038/nri3738.
[4] Dufresne C, Farnworth E. 2000. Tea, Kombucha, and Health: огляд. Food Res Int 33: 409-21.
[5] Отлес, Семіх; Кагінді, Озлем; Akcicek, Eren (2003): Пробіотики та здоров'я. У: Азіатсько-тихоокеанський журнал профілактики раку: APJCP 4 (4), с. 369-372.

ХРИСТІАНСЬКИЙ ВЕНЦЕЛЬ

Привіт, я Крістіан Венцель, обличчя vegan-freeletics.com.

Як сімейний тато, для мене також важливо ваше здоров’я. Тому я хочу мотивувати та надихати ВАС на здорове життя. Ви тут новачок? Тоді почніть прямо тут.

БЮЛЕТЕНЬ
дістати собі 3 моїх найкращих електронних книг вартістю більше 10 євро абсолютно безкоштовно та приєднатися до понад 3000 абонентів.

МОЇ ПОТОЧНІ КНИГИ