Полювання на калорії
Аперитив - це розслабленість і доброзичливість. Але будьте обережні, чим перекушуєте! Чіпси та інші арахіси часто містять занадто багато калорій і дуже мало необхідних поживних речовин. Насправді це бомби реального часу.
Основні речовини аперитиву - печиво, насіння, сосиски, чорні оливки - дійсно містять велику кількість солі, жирів та цукру. Каламітас !
Дослідження 60 мільйонів споживачів показує, що аперитив може бути більш калорійним, ніж їжа, яка слідує за ним! Наприклад, чорні оливки по-грецьки містять до 9,6 г солі на 100 г. Відчайдушно хочеться від кардіолога! І якщо ви перекусите 100 г старомодних чіпсів, ви проковтнете 41 г жиру. По суті насичені жирні кислоти, ті «погані жири», з якими ви також ведете жорстоку війну. Що стосується сумішей із сухофруктів, вони, як правило, складаються з трьох чвертей цукру.
І це ще не закінчено. Мінерали, такі як фосфор або калій, що містяться в чіпсах, становлять до третини рекомендованої добової норми. Всі ці маленькі делікатеси також пропонують вам найвищий подарунок, кількість калорій ... для зниження апетиту. В середньому майже 550 ккал, а пік - 672 ккал для деяких арахісів. Що стосується алкоголю, то він, звичайно, не сутулий. Розкладаючись печінкою до безпосередньо засвоюваних цукрів, вона потім зберігається у вигляді жиру. І всупереч поширеній думці, навіть уайт-спірит забезпечує багато калорій.
Джерело: 60 мільйонів споживачів № 406, червень 2006 р., С.38-45.