Польові рецепти, лисичка, гливи, плащ
До грибів в Росії завжди ставилися з любов’ю і повагою. Хтось любить їх збирати, але хтось знає десятки способів, як смачно їх приготувати. Гриби - це не тільки прогулянки лісом та смачний обід, а й користь для здоров’я. Гриби дуже поживні, їх іноді називають овочевим м’ясом. Завдяки вмісту білкових речовин і жирів гриби багатші за картоплю, капусту та буряк. У сухих білих грибах, подерезіноїків, подсіновиках, оліятах, за розмірами білих і солоних рожикових білків більше, ніж у м'ясі та рибі.
Крім того, в грибах є різні вітаміни, необхідні людині. Вони багаті на боровики: у них є вітаміни групи В, D, A та інші. Вітамін А міститься в лисичках, вітаміни групи В - в ампірах, лисичках, опеньках та інших грибах. Багато вітаміну Р в грибах і подерезінозіков - майже стільки, скільки в дріжджах і печінці, а вітаміну D в грибах не менше, ніж у †<†<масло.
Гриби містять багато цінних мінералів з людського організму. У лісових грибах, масляних грибах, грибах і губках є цинк і мідь, а кількість калію, фосфору та сірки перевищує не тільки овочі, але і деякі фрукти. У багатьох грибах екстраактивних речовин є вільні і специфічні амінокислоти, унікальні для грибів ароматичні речовини, що стимулюють апетит, посилюють секрецію шлункового соку і сприяють тому, що інші продукти, вживаючи їжу Разом з грибами він краще засвоюється і засвоюється організмом.
Горщики в лісових грибах є традиційними для нашої кухні, але останніми роками ми використовуємо дедалі більше грибів, які вирощуємо/розвиваємо. Найчастіше культивується устриця. Вирощувати його легко і корисніше, ніж лісові гриби. Незважаючи на те, що більшість грибів - це вода, цей гриб містить усі необхідні для людського організму речовини: білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали, а також вісім необхідних амінокислот. Серед жирів, що входять до складу гриба, особливе значення мають жирні та ненасичені кислоти, які беруть участь у побудові клітинних мембран та забезпечують ріст та метаболізм нормальної тканини. Ці кислоти не можуть синтезуватися в організмі, а також незамінні. Важливі вуглеводи з грибів у формі полісахаридів, що виробляються організмом у відповідь на проникнення мікробів або вірусів. Ці полісахариди пригнічують розвиток різних злоякісних пухлин. Вони підвищують активність клітин вилочкової залози/тимусу, що відповідає за імунітет /, залучаючи їх до діяльності щодо створення потужного імунного механізму, призначеного для придушення життєдіяльності ракових клітин.
Лисички мають протипухлинну, глистогінну, протизапальну та імуностимулюючу дію. Лисички багаті на амінокислоти, вітаміни А, В1, В2, РР та цінні мікроелементи, такі як цинк та мідь. Вітамін А в лисичках містить у кілька разів більше, ніж у моркві, а вітаміни групи В більше, ніж у дріжджах. Крім того, речовини, що містяться в лисичках, покращують слизову оболонку очей, зволожують очі і роблять їх стійкими до багатьох інфекційних захворювань. У Китаї лисички використовують для корекції зору та лікування нічної сліпоти.
Фунготерапевт/фахівець з лікування грибів/В. Чикьонок рекомендує використовувати висушені лисички в лікувальних цілях. Сушені гриби краще на сонці, але можна і іншим доступним способом - головне, щоб температура сушіння не перевищувала 40 градусів Цельсія.
Розпушити великі гриби вздовж волокон - це прискорить висихання. Смілива висушена лисичка на кавовій тертці, отриманий порошок зберігається в сухому місці при кімнатній температурі може бути більше року. Порошок лисичок береться на воді: налийте в пляшку 100-150 мл теплої води, насипте в неї чайну ложку порошку і дайте пити 20-30 хвилин. Потім змішати і випити з осадом. Пити гриби краще натщесерце за 30 хвилин до їжі 1-2 рази на день.
Порошок лисичок добре додається в різні страви, наприклад, посипаючи в мисці супу. Це профілактика та протипаразитарна терапія настільки смачна, наскільки корисною та ефективною. Протипоказання до такого лікування лисичок: вагітність, лактація, індивідуальна непереносимість, а також небажані для дітей до 3 років.
Лисички не є глистами, оскільки містять речовину хіноманія, яка згубно діє на різні види гельмінтів/паразитичних червів. Хіноманоз - природний полісахарид - не отруює гемініт, але проникає в слизову оболонку і блокує їх нервові центри, тоді як органи людини не страждають від цієї речовини. Тому в народній медицині лисички використовують для лікування гемінтіозу у людини. У зв’язку з тим, що стандартну антигельмінтну терапію проводять з достатньо токсичними препаратами, що мають велику кількість побічних ефектів, виведення паразитів за допомогою лисички вигідно відрізняється від звичайної протипаразитарної терапії. Крім того, на відміну від препаратів проти глистів, діюча речовина лисичок - хіноманіаз - також руйнує багато агломерацій яєць гельмінтів.
Грибна підлога - і пилосос, і клейка штукатурка
На початку літа на стежках на теплому ґрунті лежать ті білі шматочки бавовни, і вони непотрібно ростуть у лісі до найхолодніших, які якось непомітно проходять якоюсь розчавленою ногою. І в назві цього гриба, очевидно, поваги не відчувається, і це називається "циганський пил" і "диявольські тютюнники" і "тютюн дідуся" і "ти лешахим". Гриб завдяки своїм поживним і цілющим властивостям дасть вам навіть гриб. Він засвоюється організмом без особливих труднощів, і слабким лікарям або пацієнтам, споживаним у вісімнадцятому столітті, рекомендується не їсти курячий суп, як зазвичай, і бульйон з плащів. Добре відомі та цілющі властивості дощовика.
Якщо ви нашкодили собі на дачі або в лісі, і ваша рука не йодна, розбийте молодий плащ, розламайте його на дві половини і прикріпіть до рани - И ™ У нього кров зупиняється, а нагноєння не відбувається, рана заживе швидко і без ускладнень. У зрілому стані, коли грибок виглядає як неприємна попільничка, він не втрачає своїх антисептичних властивостей. Дождевиковой порошком можна розпорошувати гнійні та тромбофлебітние виразки, опіки та рани. Вони швидше заживуть.
Традиційна медицина здавна використовувала настоянку плащів при захворюваннях крові та лімфи. Але найцікавішою властивістю дощовика є його здатність виводити з організму шлаки та токсини. Вчені виявили в грибах унікальну здатність поглинати важкі метали, радіоактивні речовини, леткі токсичні сполуки. Якщо десь знаходиться хімічна комбінація, гриби в сусідньому лісі матимуть весь спектр елементів, які виробляє рослина. Ця характеристика грибів надзвичайно корисна для екологічних служб. Почали використовувати гриби і особливо плащі. для очищення забруднень ґрунту!
Лікарі також цікавляться цим аспектом грибів і дослідженнями - виявилося, що в організмі грибний порошок поводиться точно так само: клітини гриба смокчуть вакуум, якщо атоми важких металів і радіонукліди, такі як сполуки фтору та хлору. Це означає, що профілактичне введення порошку або настоянки водонепроникним способом для захисту працівників від хімічних компаній, таких страшних професійних захворювань, саркоїдозу, фіторидозу тощо.
Само собою зрозуміло, райони високої радіації в містах в районах з природним випромінюванням/Кольський півострів, Урал та інші /, про наслідки аварії на ЧАЕС:. Майже на всіх територіях найпоширеніші хвороби - дифузний токсичний зоб. І це не через брак йоду в раціоні, а оскільки радіонукліди накопичуються в організмі, вони змушені «спостерігати», щитовидна залоза для засвоєння йоду необхідна. Отже, дощ видаляє радіонукліди набагато краще, ніж багато рослин (наприклад, ялівець /), через природу структурованої грибкової клітини.
Плащ допомагає чудово очистити організм від токсинів після зараження гельмінтами, гепатиту, хвороб нирок, зоба, особливо коли уражені шкіра та волосся, не кажучи вже про прищі та фурункули. Жінки повинні знати, що грибок робить шкіру еластичною та еластичною, і навіть колір шкіри змінюється - вона стає непрозорою, що є здоровим. Крім прийому всередину, не слід дождевикову маску - просто розчавіть її в ступці і кілька грибів і нанесіть на вагу на обличчя на 10 хвилин, змийте тепла вода. Ви будете приємно здивовані!
Не забудьте підготувати дощовий одяг наступного сезону і приготувати з нього настоянку та порошок. Для настоянки використовують горілку, розведену вдвічі. Наповніть його банкою, повною грибів, настоюйте 2 тижні в темному місці і пийте по 1 ст. ложки води перед їжею 3 рази на день. Для готових продуктів корисно додавати шар сухого порошку у вигляді порошку/при температурі не більше 50 градусів Цельсія! /