Полунична дієта Небесна фірма-виробник Kölnische Rundschau
Полуниця змиває зайву воду. Хоча вони отримують лише 30-35 ккал на 100 грамів, вони - невеликі бомби з вітаміном С; Вони навіть містять його більше, ніж апельсини та лимони. Це також сприяє оновленню клітин і робить шкіру красивою.
Вони також містять порівняно високу кількість фолієвої кислоти, яка забезпечує гарний настрій, заліза, кальцію (захищає від остеопорозу), калію та магнію (зміцнює серце). Також багато фенольних кислот, які вважаються інгібуючими рак.
Говорячи про це: ви, звичайно, можете змінити порядок страв або залишити один! Хороший апетит!
Сніданок: Яєчний хліб з полуничним молоком, приблизно 260 ккал/1090 кДж. Полуничне молоко на смак приємне і фруктове, а не солодке. Інгредієнти: 1 яйце, 1 скибочка (50 г) цільнозернового хліба, 1 чайна ложка вершкового масла, 1/6 квадратного кресу, 50 г полуниці, 100 мл молока (1,5% жиру). Яйце твердо відварити, загасити, очистити від шкірки і нарізати скибочками. Намажте хліб маслом, а зверху скибочками яєць, наріжте крес і намажте його на яєчний хліб. Очистіть полуницю і розімніть її в молоці.
Перша закуска: Солодкі чіпси з полуницею, приблизно 140 ккал/580 кДж. Хрусткий кремовий хрусткий кварк утворює хороший, не надто солодкий контраст із полуницею: 1 скибочка вівсяних хлібців, 40 г кварку (20% жиру), 1 чайна ложка меду, 50 г полуниці. Протріть хлібці кварком і полийте медом. Очистіть полуницю і подавайте разом з ними.
Обідати: Свиняче філе в полунично-фісташковому соусі, приблизно 370 ккал/1550 кДж. Полуниця формує цікаву нотку в соусі з цибулі-шалоту: 30 г макаронних виробів, сіль, 75 г полуниці, 1 чайна ложка олії ріпаку, 100 г свинячої вирізки, перець, 1 цибуля-шалот, 1 ст. Ложка подрібнених фісташок, 1 ст. Ложка збитих вершків. Зваріть макарони в підсоленій воді до стану альденте. Очистіть і розправте полуницю. Нагрійте олію на сковороді з покриттям. Свиняче філе обсмажте навколо, приправте сіллю, перцем і тримайте в теплі. Почистіть і подрібніть цибулю-шалот і пасеруйте з фісташками в жирі для смаження до напівпрозорості. Перемішайте вершки і полуницю і нагрійте, приправте перцем. Подавайте свинячу вирізку, соус та макарони.
Друга закуска: Полуниця зі сухарями, приблизно 80 ккал/330 кДж. 150 г полуниці, 1 сухарі з непросіяного борошна. Очистіть полуницю. Їжте сухарі з ним.
Вечеря: Полунична кваркова запіканка, приблизно 350 ккал/1470 кДж. Смак стимулююче кислий. Їжа запіканки швидко зруйнується. Якщо ви хочете пригостити себе, ви можете запилити його невеликою кількістю цукрової пудри: 100 г полуниці, 1 яйце (ваговий клас S), 125 г кварку (20% жиру), 1 чайна ложка манної крупи, 1 чайна ложка порошку ванільного заварного крему, 3 чайні ложки Ванільний цукор, трохи натертої цедри 1 необробленого лимона. Очистіть і подрібніть полуницю. Відокремте яйце, перемішайте жовток, кварк, манку, порошок пудингу, 1 чайну ложку ванільного цукру та цедру лимона. Збийте білки з рештою ванільного цукру до стійкості. Розмішайте білки та полуницю в кварку, вилийте в запіканку і випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 200 ° C/вентилятор: 175 ° C/газ: рівень 3) близько 45 хвилин.
Сніданок: Полуничні пластівці, приблизно 250 ккал/1050 кДж. На смак живий свіжий і завдяки йогурту вершковий: 125 г полуниці, 40 г кукурудзяних пластівців, 150 г йогурту (1,5% жиру). Очистіть і подрібніть полуницю, змішайте з кукурудзяними пластівцями та йогуртом і негайно споживайте.
Перша закуска: Полуничне ласі, приблизно 110 ккал/460 кДж. Сприймається як фруктовий і дуже натуральний: 150 г полуниці, 100 г йогурту (1,5% жиру), 1 бризка лимонного соку, 1 чайна ложка ванільного цукру. Очистіть полуницю. Пюрируйте ягоди, йогурт, 50 мл холодної води, лимонний сік і ванільний цукор у блендері.
Обідати: Йогуртові млинці з полуницею, приблизно 320 ккал/1340 кДж. Смачна комбінація, яка приносить задоволення: 100 г йогурту (1,5% жиру), 1 яйце (ваговий клас S), 20 г борошна, 1 столова ложка ванільного цукру, 150 г полуниці, 1 чайна ложка олії ріпаку. Змішайте йогурт, яйце, борошно та 1 чайну ложку ванільного цукру до однорідності і залиште просочуватися на 15 хвилин. Очистіть і подрібніть полуницю і змішайте з рештою ванільного цукру. Нагрійте олію на невеликій антипригарній сковороді. Влийте кляр і випікайте до золотистого кольору з двох сторін, подавайте до полуниці.
Друга закуска: Сухарі з ванільною полуницею, приблизно 90 ккал/370 кДж. Хрусткий і фруктовий: 100 г полуниці, 1 чайна ложка ванільного цукру, 1 сухарі з цільного борошна. Очистіть полуницю, розімніть її з ванільним цукром і викладіть на сухарі.
Вечеря: Полунично-курячий салат, приблизно 430 ккал/1800 кДж. Полуниця надає їй зовсім нової свіжості: 40 г рису, сіль, 100 г філе курячої грудки, перець, 1,5 ст. Л. Ріпакової олії, 1 ст. Ложка малинового оцту, 1 ст. Ложка бульйону, 150 г полуниці, 50 г салату айсберг. Замочіть рис у солоній воді. Промити філе курячої грудки, обсушити, заправити сіллю і перцем. На невеликій антипригарній сковороді розігріти олію, обсмажити все м’ясо, вийняти і нарізати скибочками. Обсмажте смажене оцтом та бульйоном, приправте сіллю та перцем. Очистіть і подрібніть полуницю і салат, змішайте як з рисом, м’ясом, так і з підливою.
Дієта походить від відомого автора їжі Сабіне Келау.