Полуничне морозиво на кефірі; Колір та аромати

- 2 столові ложки меду

Спосіб приготування:

Це морозиво, яке просте у приготуванні, смачне і без великої кількості жиру.

Кефір кладеться в ситечко. Я поклав близько 700 мл, щоб зберегти кількість кефіру 500 мл.

Полуницю, очищену, вимиту і розрізану навпіл, кладуть у блендер разом з лимонним соком. Змішуйте протягом декількох секунд, потім додайте цукор і мед. Змішуйте ще кілька секунд, поки не вийде дрібне пюре.

Додайте кефір і перемішуйте ще 15-20 секунд.

Склад заливається в чану для морозива. Я залишив морозиво в машині на 50 хвилин. Якщо у вас немає машини для морозива, покладіть композицію в миску і поставте в морозильну камеру. Через 30 хвилин дістаньте його і перемішайте. Повторіть операцію 3-4 рази.

Ви можете подивитися тут, як працює машина для морозива.

Покладіть морозиво в каструлю і поставте в морозилку на 1-2 години.