Полуничне морозиво з йогуртом та медом - швидкий рецепт Urban Flavors
Полуничне морозиво з йогуртом (м’який лід) нагадує мені про дитинство, про спекотне літо в Араді, про полуницю, придбану на ринку у селян з Арадського винограднику. Вони прийшли на ринок із Кувіна та Ковазінта з «черепашками», повними солодких та ароматних фруктів. Яких разів ... На той час йогурт продавався у скляних банках приблизно 300 г і на смак як справжній йогурт. Йогурт із кедра Napolact - смак та смак, схожий на часи.
Рецепт моєї бабусі йшов так: на глибоку тарілку, повну очищеної полуниці, покладіть 2 банки йогурту та 2-3 столові ложки меду. Простий, ні?
Я був дуже радий знайти тарілку, про яку йде мова. Насправді моя мама знайшла його на складі! Це моя тарілка з карликами 🙂 Це з 1973 року (раптом зі мною), і мама розповідає, що я заплескав у долоні і був щасливий, коли побачив на її дні «кобилок». Очевидно, я обманював і штовхав їжу до краю тарілки, щоб карлики швидше з'являлись 🙂
Я пропоную вам більш полуничне полуничне морозиво, але набагато більше калорій (з яйцями та збитими вершками) щоб побачити цей рецепт.
Полуничне морозиво з йогуртом та медом - це м’який різновид м’якого льоду. Він має дуже приємний смак свіжих фруктів і дуже освіжає, трохи підсолоджуючись. Якщо хочете, можете покласти більше меду (залежно від того, наскільки солодкі фрукти).
Я зважив інгредієнти, щоб отримати простий у використанні рецепт. Основна ідея - покласти рівні частини полуниці та йогурту: на 500 г полуниці покласти 500 г йогурту тощо. Йогурт повинен бути простим, натуральним, не менше 5% жиру. Запевняю, це морозиво чудово виходить із грецьким йогуртом, що має 10% жиру.