Полуничні вареники, зроблені з кляре в горщику в масляній крихті, припудреній корицею цукром

Полуничні вареники

Полуничні вареники, зроблені з кляру в горщиках, обваленого в масляній крихті і посипаного корицею цукром. Бабусин рецепт сирних вареників, наповнених полуницею, - солодкий делікатес. Подається із сумішшю крихти, цукру та кориці, це справжнє задоволення.

кляре

Інгредієнти:
1 упаковка кварку (сир) 250 г.
2 ст ложки борошна
2 ст ложки сухарів (панірувальні сухарі)
2 ст ложки манки
1 яйце
1/2 чайної ложки ванільного цукру
Вершкове масло і панірувальні сухарі для обвалки
Цукор кориці

Рецепти бабусі за 1 євро тепер також доступні у м’якій обкладинці. Перегляньте 60 недорогих рецептів використання залишків їжі, рагу, запіканок, смачних супів та багато іншого.

Підготовка:

Приготуйте тісто для галушок з кварку, борошна, манної крупи, 2 столових ложок панірувальних сухарів, ванільного цукру та яйця, сформуйте його в рулет і розділіть на вісім частин. Притисніть шматочки тіста рівно і покладіть полуницю посередині, сформуйте вареники і відваріть їх у газованій воді близько 10 хвилин. Підніміть вареники і дайте їм стекти.
Розтопіть на сковороді достатню кількість масла і коротко підсмажте панірувальні сухарі.
Закрутіть полуничні вареники на сковороді і подавайте, посипавши коричним цукром.