Полунично-кавуновий граніт, освіжаючий десерт

За такої спеки я хотів зробити полунично-кавуновий граніт. Це було велике перше для мене, і я був повністю переможений! Приготування цього конкретного сорбету дуже просте (навіть не потрібна машина для виготовлення морозива!) І результат смачний: весь фруктовий аромат, сконцентрований у замороженому десерті ... Кавун, часто досить м’який, повинен померти в цій граніті.

освіжаючий

Полунично-кавуновий граніт можна виготовити заздалегідь і зберігати в морозильній камері. Ідеально, коли ви хочете передбачити їжу з друзями. Граніту можна їсти самостійно в кінці ситної їжі або як супровід до шоколадного торта, наприклад.

Інші рецепти морозива можна отримати на цій сторінці.

Інгредієнти (для 6 осіб):

300 г кавуна без шкіри + 200 г полуниці (або 500 г будь-яких інших фруктів)

45 г домашньої цукрової пудри

4 столові ложки лимонного соку

Просто вишкребте полуничний кавуновий граніт виделкою, щоб не замерзати у великих упаковках, як сорбет

Підготовка (для 4-6 осіб):

Нарізати фрукти на шматочки. Змішайте їх з цукровою пудрою та лимоном (я використовувала блендер).

Налийте фруктове пюре в неглибокий посуд, але досить великий, оскільки вода набере об’єм, коли замерзне.

Помістіть його в морозильну камеру принаймні на 3 години. Полунично-кавуновий граніт розбивайте і подрібнюйте щогодини виделкою.

Подавати в спекотну погоду в склянці з широкою соломинкою або ложкою, щоб насолодитися нею.

4 коментарі

Я обмежений у виборі фруктів, але цей ідеально підходить мені, особливо в граніті, який так легко зробити. Дякую

Я закликаю вас спробувати Linette, я був дуже приємно здивований цією гранітою.

Супер рецепт перевірений без цукру, але з ложкою меду. Це було супер добре! Дякую