Пом; ось; Супермаркети; s Матч
Помело
Помело кесако? Вважається, що це грейпфрут ... ну ні, не зовсім! Отримане із схрещування грейпфрута з сортом апельсина, помело не має товстої шкірки і насіння свого кузена грейпфрута.
Насправді на полицях магазинів зазвичай сидить грейпфрут ..., а не грейпфрут. Від початку до десерту, додайте у своє меню цей освіжаючий пікантний цитрусовий фрукт.
З цим продуктом я готую
Виберіть його добре
З осені до весни помело прибувають переважно зі США чи Ізраїлю. З зеленувато-жовтими, рожево-жовтими або навіть оранжевими тонами всі вони мають однаковий ароматний смак, але є більш-менш кислими або солодкими, залежно від ступеня зрілості та сонячного світла, яким вони насолоджувались.
Вибирайте тверді та дуже важкі фрукти в руках, і тримайте їх при кімнатній температурі, як інші цитрусові. Ви можете зберігати їх у ящику для овочів холодильника, якщо хочете тримати довше.
Споживайте це добре
Помело привносить свій гострий та гурманистий відтінок у кожну їжу.
Дієтологи хвалять його на сніданок: у поєднанні з сиром і крупами наполовину натурального помело забезпечує хороший приріст і свою частку вітамінів.
Під час їжі ми із задоволенням використовуємо сік помело для знежирення м’ясних соків качиних грудок. Очищені в сирому вигляді, помідонові клинки - ідеальний супровід до натертої моркви, посипаної лимоном, привносять їх освіжаючу легкість в салати з авокадо та креветок, поєднуються з лососем севічі із солодкою цибулею та рожевими ягодами.
На десерт переборщіть з помело у фруктових салатах, підсмажте половину помело, посипаного медом під решіткою, також спробуйте смачний пиріг з помело.
Харчування +
Наповнений вітаміном С помело має ті ж якості, що і його двоюрідний брат грейпфрута. Його чудові властивості та низька калорійність роблять його хорошим партнером у дієтах для схуднення. Як закваска або безпосередньо перед їжею вона також покращує настрій у шлунку. На думку фахівців, краще вибирати рожеві грейпфрути, щоб максимально використати антиоксидантні властивості цього фрукта.