Помело - великий фрукт, мало калорій FOODBOOM
Помелос - масивний зумер розмовляє в багатьох супермаркетах, але мало хто купував і навіть їв їх. Що потрібно знати про фрукти? Уточнюємо.
Слід визнати, що його назва може припускати помпони або великі повітряні кулі, але ця схожість є максимально оптичною: великий, як диня, жовто-зелений помело може важити до 2 кілограм. Здається, у нас він був лише кілька років, але насправді низькокалорійні фрукти вперше потрапили в німецькі супермаркети в 1974 році. Ви можете дізнатись, що таке помело і чому воно в хороших руках у спортсменів та людей, що знають про фігуру, в наших знаннях про продукт.
Зміст
- Чи є помело здоровим?
- Очищайте і їжте помело правильно
- Рецепти з помело
- Для початківців: салат з баранини зі смаженим помелом
- Для демонстрацій: тартар з копченої форелі помело з імбирними чіпсами
- Для тих, хто має ласуни: пиріг з помело з сольовим карамельним соусом та морозивом
- Для любителів сиру: сир у духовці на помело
- Для фігур: салат з помело та фенхелю з куркою та песто
Чи є помело здоровим?
Так! Ви не очікували такої простої відповіді, правда? Ну, давайте продемонструємо свої знання: помело - це щось середнє між грейпфрутом і грейпфрутом, солодко-кисла м’якоть якого не лише ваша Зміцнює імунну систему, але також Підсилює спалювання жиру а ти в Втратити вагу допомагає. Помелос містить багато вітаміну С (41 мг/100 г) і мало калорій (25-45 ккал/100 г). Однак цитрусові не всі беззастережно рекомендують: Подібно до споживання грейпфрута, помело може бути небажаним Взаємодія з певними препаратами причина. Це, зокрема, включає гормональні контрацептиви та антигіпертензивні препарати. Якщо ви сумніваєтеся, краще заздалегідь проконсультуватися з лікарем, чи варто включати помело до свого меню.
Очищайте і їжте помело правильно
М’якоть помело вкладена в товсту, схожу на губку оболонку, яку спочатку потрібно завоювати. Найкраще діяти так, ніби ви очищаєте апельсин: обріжте цедру великим ножем, видаліть перегородки між скибочками м’якоті та, при необхідності, білою шкіркою. Останній містить багато гірких речовин, що стимулюють травлення.
Порада для покупок: Помело перевертає вивчені моделі розпізнавання догори дном. Тому що чим більше зморшкувата шкіра, тим солодшою, соковитішою та ароматичнішою є її м’якоть!
Рецепти з помело
Ось і все для теоретичної частини, переходимо до практики, кулінарії! Як я можу приготувати помело та які продукти та ароматизатори можна з ним добре поєднувати? Ми щось для цього підготували .
Для початківців: салат з баранини зі смаженим помелом
Ідеальне введення в дивовижний світ помело Салат з морепродуктами чудово в. Для цього філе помело карамелізується в кленовому сиропі і підкладається до салату з баранини зі смаженими чорними тигровими креветками. Додайте ще трохи солі і перцю, готово!
Для демонстрацій: тартар з копченої форелі помело з імбирними чіпсами
Ця весела гуеля - козир для вашого наступного меню вдома: домашнього приготування Тартар з копченої форелі помело на підсмаженому багеті з хрусткою імбирною стружкою в якості заливки. Звучить багато роботи, але це можна зробити лише за 10 хвилин. Які-небудь питання?
Для тих, хто має ласуни: пиріг з помело з сольовим карамельним соусом та морозивом
Помелос може бути фруктовим, терпким - і солодким! Для наших Помело терпкий Якщо ви берете рулет з листкового тіста, розділіть його на чотири рівні частини, покладіть зверху кілька скибочок помело і поставте в духовку. Потім залийте його кулькою ванільного морозива, подрібнених фісташок та домашньої солі та карамельного соусу. Смачний!
Для любителів сиру: сир у духовці на помело
Для цієї смачної страви в духовці потрібно лише помело, трохи фети, мед, оливкова олія, редис і свіжа м’ята. Поєднання фруктового, солодкого, хрусткого, гострого та освіжаючого не залишає бажати кращого. Практично: духовка робить все інше. Якщо вам подобається, ви можете подати цю страву на шпажках.
Для фігур: салат з помело та фенхелю з куркою та песто
Легка кухня зовсім не проблема з низькокалорійним помело! Ми подаємо ніжну курячу грудку, теплий кріп та песто домашнього салату з баранини з горіхами кеш'ю. Просто річ для спекотного літнього дня або як їжа після тренування. Швидко до рецепта!