Помело Здоровий; смачні цитрусові - WirEssenGesund
Лише в 1974 році перше помело потрапило в німецькі супермаркети, і сьогодні це звичайна пропозиція майже цілий рік. Найбільший з усіх цитрусових - один із найздоровіших у своєму роді, а також має дуже цікаву історію. Ми розповімо вам все, що вам потрібно знати про помело.
Що таке помело?
Помело - цитрусовий фрукт, який є результатом схрещування грейпфрута з грейпфрутом. Великі плоди ростуть на деревах висотою до 15 метрів і можуть важити до 2 кілограмів і досягати в діаметрі 25 сантиметрів. На перший погляд, окрім розміру, помело також можна сплутати з грейпфрутом. Що стосується смаку найпізніше, ви помічаєте, що кислий компонент грейпфрута зник, а помело набуло порівняно фруктового смаку.
Коли дозріло помело?
Очистити помело - дуже просто!
Помело здоровий і худне
Помело - один з найбільш здорових фруктів. Оскільки в ньому майже немає калорій і майже немає жиру, він підходить всім, хто хоче їсти з фігурою. Завдяки 41 міліграму вітаміну С помело може поповнити баланс вітаміну С, особливо взимку.
Незважаючи на солодкість фруктів, помело все ще містить достатньо гірких речовин. Гірка речовина лімонін користується репутацією підтримки нашого травлення і навіть запобігання раку. Крім того, ми можемо отримати користь від додаткової порції мінералів у вигляді калію, магнію та фосфату.
Як би здорово не звучало помело, там теж є галочка. Це завдячує своєму відношенню до грейпфрута. Обидва плоди можуть бути проблематичними при застосуванні з ліками. Існує ймовірність того, що таблетки можуть втратити свою ефективність у жінок або виникнути труднощі у зв’язку з іншими ліками. Це пов’язано з тим, що речовина, яка називається фуранокумарини, може блокувати ферменти в нашому організмі.
Навіть пацієнти з таблетками з високим кров'яним тиском повинні їсти лише обмежену кількість помело. Інгредієнт нарінгін може посилити дію ліків і тим самим занадто сильно знизити артеріальний тиск.
Тому, якщо ви віддаєте перевагу помело чи грейпфрут, у певних випадках краще запитати у лікаря про взаємодію.
Харчові цінності помело
Як цитрусовий фрукт, помело має відносно мало калорій і майже не містить жиру. Але він може сяяти великою кількістю вітаміну С, а тому є справжньою вітамінною бомбою.
Помело: поживна таблиця
| Енергія/калорії | 105-210 кДж/25-50 ккал |
| жиру | 0,5 г. |
| білка | 0,5 г. |
| вуглеводи | 9,0 г. |
| Клітковина | 1,0 г. |
| вітамін С | 41 мг |
Інформація стосується 100 г помело
Помелос росте на деревах, як і інші цитрусові
Купуйте і зберігайте помело
Якщо ви ніколи не купували помело, ви точно не повинні керуватися зовнішнім виглядом фруктів. Найкрасивіше помело, безумовно, найгірше. Найкраще шукати ту, у якої шкіра з найбільшою кількістю зморшок, вона також може бути липкою. Тільки тоді він справді смачний, і я б купив помело. Але якщо ви любите особливо солодкі фрукти, ви все одно повинні купити медове помело або медове помело.
Якщо ви не хочете чекати, поки супермаркет буде в ідеальному стані, ви також можете добре зберігати помело. Вона може легко протримати ще два тижні вдома. Якщо вам буде достатньо місця в холодильнику, він буде там ще довше. І без того ми не знайдемо ідеальних фруктів у німецьких супермаркетах. Якщо вони справді хороші, їх зазвичай утилізують через відсутність оптики.
Очистіть і підготуйте помело
Найпоширенішим використанням помело є вживання його в свіжому та очищеному вигляді. Шкірка з товстим білим нижнім шаром лущиться. Потім ви виймаєте м’якоть із гіркої зовнішньої шкірки і додаєте окремі шматочки помело безпосередньо в мюслі, йогурт або салат.
Помело також може продемонструвати свою солодкість як смачну закуску або як сік. Особливо взимку у вас є таке чудове, освіжаюче джерело вітамінів.
Але його також можна використовувати теплим. Це особливо смачно в екзотичних соусах. Гострі страви також можуть бути досить вишуканими разом з помело.
Менш відомо, що ви також можете з’їсти шкаралупу. Крім усього іншого, це служить приправою. Однак бажано купувати необроблений органічний помело.
Походження та сезон помело
Плід помело бере свій початок в Ізраїлі. Він був створений там лише приблизно в 1970 році. Свій смак тропічний фрукт зобов'язаний багаторазовому схрещуванню з грейпфрутом. Спочатку грейпфрут схрестили з мандарином і з цього створили апельсин. Це було перетнуто знову, і результат цього хреста відомий. Результатом став грейпфрут. Коли це знову схрестили з грейпфрутом, було створено помело. Однак через тісний зв’язок з грейпфрутом він все ще належить до типу грейпфрута.
Тут ви отримаєте гарне порівняння розмірів між мандарином, апельсином, грейпфрутом і помелом
Тим часом помело зарекомендувало себе як стандарт у наших супермаркетах, а також працює майже весь рік. Тривалий сезон обумовлений тим, що плоди вирощуються в обох півкулях. Коли сезон ізраїльського помело, який починається в жовтні і закінчується в квітні, закінчується, плоди з Південної Африки починають дозрівати. Вони доступні з липня по вересень. Помелос вирощують також у Китаї та Південно-Східній Азії. В основному є надзвичайно солодкий медовий помело.
Висновок про помело
Помело - це унікальний фрукт. Сам по собі пілінг - це щось особливе в порівнянні з найближчими родичами. Помелос корисний, низькокалорійний і містить багато вітаміну С, що робить їх ідеальними літніми та зимовими фруктами. Просто надихайтеся і спробуйте помело замість апельсинів наступного разу.