Помідор черрі Поради, зберігання, рецепти та ціни - Grand Frais

Поради від вашого прем'єра

Як це вибрати та зберегти ?

Пік сезону томатів черрі припадає на червень - вересень. Ми вибираємо їх гладкими і твердими. Якщо вони продаються в купі, вони повинні бути дуже зеленими і ароматними.

Зберігайте помідори черрі при кімнатній температурі, щоб дати їм змогу висловити свій повний смак. У холодильнику їх можна тримати максимум десять днів. Якщо ви хочете заморозити їх, їх використання буде менше: пироги, тістечка, клафуті ...

Існує безліч асоціацій на користь: помідор черрі ідеально підходить для сушіння руколи, в’яленої шинки, кабачків, фети ...

Ідея швидкого закуски: приготуйте шампури з помідорів черрі, розрізані навпіл з листям базиліка і кубиками пекорино.

Наш продукт кількома словами

З червня по вересень

Між 8 і 10 днями

Відкрийте для себе помідор черрі

Серед багатьох сортів помідорів помідор черрі досяг успіху: цей невеликий фрукт, що їдять як овоч, є одним із найбільш споживаних сортів помідорів. Помідор черрі родом з Південної Америки, де досі росте в дикому вигляді.

Помідор черрі відрізняється насамперед своїми розмірами. Найчастіше вони круглі, але деякі можуть бути подовженими, наприклад, помідори черрі з голубиними сердечками. Що стосується його кольору, загалом червоного, він також може варіюватися: Чорні помідори чері чорні, рожеві помідори Індіго червоні, обличчя піддається темно-фіолетовому сонцю, інші - жовті ...

Як його приготувати ?

Невеликі розміри та яскраві кольори роблять помідори черрі ідеальним рішенням для невеликих закусок: ми також цінуємо його низьку калорійність та багатість вітамінами, що дозволяє насолоджуватися легким аперитивом! Сирий, він також міститься як закваска, як у цьому рецепті салату з козячого сиру або в брускетті.

Але помідор черрі також можна готувати у вареному вигляді. Його легко знайти на пирогах та піці, наприклад, пов’язаних з баклажанами та Конте у рецепті італійського пирога .

Він ідеально підходить на овочевих шашликах, щоб супроводжувати барбекю. Його також готують у торті або клафуті, як акомпанемент до рибної страви ... Простий у використанні, помідор черрі також завжди дуже декоративний

Поради від вашого прем'єра

Як це вибрати та зберегти ?

Пік сезону томатів черрі припадає на період з червня по вересень. Ми вибираємо їх гладкими і твердими. Якщо вони продаються в купі, вони повинні бути дуже зеленими і ароматними.

Зберігайте помідори черрі при кімнатній температурі, щоб вони могли висловити свій повний смак. У холодильнику їх можна тримати максимум десять днів. Якщо ви хочете заморозити їх, їх використання буде менше: пироги, тістечка, клафуті ...