Помідор; Серрат; Інформація про смак та вирощування

Бадьорий, здоровий і забезпечує високі врожаї: виноградний помідор «Серрат» - ідеальний сорт томатів для вимогливих садівників. Сучасна селекція забезпечує безліч смачних, круглих і червоних плодів, які ростуть на довгих волотках і можуть довго зберігатися завдяки своїй твердій шкірці. Однак сорт не захищений від насіння, оскільки це гібрид F1. Як результат, із стиглих плодів не можна отримати насіння, натомість їх потрібно купувати щороку у торгівлі. Однак «Серрат» заповнює цей недолік стійкістю до багатьох типових хвороб томатів.

Опис сорту

Якщо ви цінуєте здорові, енергійно зростаючі рослини та високий урожай великих круглих помідорів, то гібридний сорт-Серрат - саме для вас. Це дуже високий, одностеблевий помідор, який був спеціально виведений для стійкості до хвороб та врожайності. Плоди червоних томатів придатні для вживання у свіжому вигляді, в салатах та на хлібі та маслі, а також для приготування, випікання, наповнення, пасірування або консервування. Сорт особливо смачний у супах та соусах, наприклад, перероблений у томатний соус (тривалий термін служби) або у вигляді домашнього томатного пюре. Однак обов’язково енергійно приправляйте оброблені плоди.

Характерні властивості

Зростання: томат з одним стеблом, утворює плодоносні волоті
Висота: понад два метри
Фрукти: червоний і круглий
Розмір фруктів: в середньому п’ять-шість сантиметрів
Вага плодів: більше 100 грам
Урожай: між липнем і жовтнем
Гібриди F1, Нінасіння тверде

‘Serrat’ має тверду, товсту шкірку плодів, і тому його особливо легко зберігати. Однак не тримайте помідори в холодильнику, оскільки вони там втратять багато смаку. Натомість плоди найкраще зберігати при кімнатній температурі, подалі від яблук. Тільки помідори, які збирають незрілими, слід зберігати з яблуками, щоб швидше дозріти.

смак

Сучасні сорти томатів мають слабкий аромат і водянисту м’якоть, згідно загальноприйнятого упередження, яке бере свій початок з часів сумнозвісних голландських «водних помідорів» з 1990-х. Насправді це вже не стосується багатьох нових порід, оскільки їх часто схрещували з дикими помідорами і таким чином покращували смак. Більшість заводчиків визнали, що помідори не тільки повинні зберігатися, але і мати смак як помідори. Насправді ‘Serrat’ також має типовий фруктовий аромат томатів, хоча у цьому сорті переважає кисла нотка. Для повного смаку рослина повинна знаходитися в сонячному і теплому місці, а плоди спочатку потрібно збирати, коли вони повністю дозріють. Тільки яскраво-червоні помідори, які легко від’єднати від волоті, дозріли і придатні для споживання та подальшої переробки. Іншим ключем до зрілості є натиск великим пальцем: оболонка повинна поступитися легкому натиску. З іншого боку, плоди, зірвані незрілими, мають лише водянистий, трохи томатний аромат.

Допуски

Однак великою перевагою препарату «Серрат» є виражена стійкість до хвороб томатів, таких як вертицильозне в’янення та фузаріозне в’янення (обидва вони спричинені грибами, що живуть у грунті, і завжди призводять до загибелі рослини). Завдяки цільовому розведенню сорт також стійкий до вірусу томатної мозаїки. Однак інші характерні хвороби томатів, такі як фітофтороз та бура гниль, часто виникають із відповідними умовами росту.

Вирощування

З цієї причини культивуйте виноградний томат «Серрат», якщо це можливо, під дахом, щоб уникнути вологого листя і, отже, зараження. Збудник гриба Phytophthora infestans проникає в рослину переважно через постійно вологі листя і звідти швидко поширюється. При культивуванні на відкритому повітрі стежте за тим, щоб листя швидко сохли. Особливо це стосується повітряного місця та достатньо великої відстані посадки. У дощове літо або вологі погодні періоди слід вживати профілактичних заходів. Наприклад, встановлення даху з оргскла також зарекомендувало себе для зовнішніх рослин. Однак найкраще тримати «Серрат» з самого початку під склом або на захищеному балконі.

Інструкції з посадки та догляду за «Serrat»

підходить для відкритих (обмежених), тепличних та діжкових культур, для діжок
Місцезнаходження: сонячно, тепло, повітряно
Грунт/субстрат: багатий на поживні речовини, перегній, пухкий, добре дренований, перед посадкою збагачують компостом
Відстань до рослини: не менше 60 сантиметрів
Міжряддя: не менше 80 сантиметрів
Віддайте перевагу: з лютого під склом або на підвіконні
Прямий посів: з середини до кінця травня
Оптимальна температура проростання: від 18 до 25 ° C
Час проростання: від восьми до 15 днів
Висадити: з кінця травня
До води: регулярні, проникаючі, не дайте висохнути, уникайте перезволоження
Удобрювати: Віддавайте перевагу органічним добривам (компост, гній, рослинний гній), горшкові рослини з рідиною

Забезпечити томатним добривом

Знімання: так, бічні пагони регулярно прориваються
Підтримка: так, підтримують головний пагін і важкі плодоносні волоті

Під час вирощування в горщиках переконайтесь, що ви вибрали досить велике відро ємністю не менше десяти-20 літрів. У цьому випадку також важливо мати хороший дренаж у вигляді дренажної установки на дні горщика та, якщо потрібно, керамзиту в рослинному субстраті, щоб уникнути заболочування. Не залишайте рослину томатів у воді, а негайно видаліть зайву воду.