Помідори, фаршировані овочами та рисом (вегетаріанські) - Сара Ель Бухалі

Помідори, фаршировані овочами (перець, кабачки, баклажани) та рисом басмати. Простий у виготовленні та смачний рецепт.
Ви можете супроводжувати ці помідори білками на ваш вибір (фарш у фарші, куряча котлета на грилі, риба у фользі ...) або просто зеленим салатом для вегетаріанської їжі.

На 4 особи

Час приготування: 25 хв
Час приготування: 1 година

Інгредієнти:

• 4 круглі помідори
• 200г рису басмати
• 1 кабачок
• 1 болгарський перець
• 1 баклажан
• Солоний перець
• Оливкова олія

Підготовка:

Помийте помідори, зріжте верхівку помідорів і відкладіть капелюх.

Видовбайте помідори, не проколюючи дно, покладіть в них сіль і переверніть помідори на паперовий рушник. Сіль використовується для зціджування помідора.

Інші овочі наріжте кубиками і варіть на сковороді з оливковою олією. Додайте м’якоть помідора, коли овочі майже звариться.

Одночасно зварити рис.

Потім змішайте овочі та рис, приправте.

Нафаршируйте помідори начинкою і викладіть в посуд з гратеном. Ви можете додати грюєр за бажанням або сухарі. Потім додайте капелюх.

Випікайте від 30 до 35 хвилин у духовці при 180 ° C.

⇒ Якщо ви відтворюєте рецепт, сміливо діліться своїми творами в соціальних мережах з хештегом #lbhldiet або залиште мені коментар, щоб висловити свою думку. ♥

---