Помідори, фаршировані вершковим сиром та зеленню, відкривають рецепти приготування Femme Actuelle

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для 4 осіб:

Помідори середньої округлості (по можливості однакового розміру) або не надто дрібні помідори черрі.

Свіжий овечий або козячий сир

Тонкі трави за бажанням: петрушка, базилік, кінза змішані або на ваш вибір

В іншому випадку спеції: кмин, паприка, каррі, трохи оливкової олії

Подрібніть сир і змішайте його з зеленню та спеціями. Смак перевірити приправу.

Помийте і обсушіть помідори. Виріжте капелюх і акуратно вкопайте м’якоть, видаливши насіння. Нафаршируйте помідори сиром, використовуючи ложку.

Рецепт, витягнутий з Mes apéros et buffets bio, Anahid Bacher and Delphine Paslin, ed. Жива Земля.