Помилковий шафран Advanced; Форум професіоналів

advanced

Член з 29.09.2003
853 повідомлення (ø0.14/день)

Після поїздки до Азії я отримав маленьку банку з варенням, повну «шафрану» - як вона думала - від подруги, яка сяяла від радості. Я відразу побачив, що це не справжній шафран (у цій кількості було б майже безцінно).

Хтось із вас знає, що вмикають у туристів? Також деякі \ "нитки \", але світло-помаранчеві і занадто грубі для шафрану (без куркуми, яку зазвичай пропонують меленою як підроблений шафран).

Член з 17 травня 1999 р
12 509 повідомлень (ø1,59/день)

це, ймовірно, будуть нитки сафлору, які також називають \ "дикий шафран \" або сафлор.
Вам не потрібно викидати ці нитки, ви можете використовувати їх скрізь, де б ви також використовували шафран, з різним успіхом за смаком (рівним нулю) та кольором, звичайно.

З нього також можна приготувати дуже ефективний жарознижуючий чай.