Помилок, яких слід уникати, приймаючи середньо велику кетогенну дієту
З Кетрін Перрін
Доктор Моріс Ларок
“Коли це зроблено добре, це дуже корисно для вашого здоров’я, але ви повинні робити це добре. "За словами Моріса Ларока, ми повинні відрізняти медичну кетогенну дієту з низьким вмістом цукру та калорій, від дієти" кетожиру ", яка передбачає занадто велике споживання жиру, аж до потенційно небезпечної. Лікар, що спеціалізується на лікуванні людей із зайвою вагою, розмовляє з Кетрін Перрін про важливість дотримання лікарем при прийнятті цього типу дієти.
"Коли ми позбавляємо людський організм цукру [...] та калорій - це вимагає і того, і іншого, ми не повинні просто зменшувати цукор - тіло скаже собі:" Де я збираюся взяти свою енергію для функціонування? ", - вказує фахівець. Через печінку тощо вона шукатиме надлишок жиру, щоб перетворити ці клітини на кетонові тіла, які замінять цукор у крові як джерело енергії для щоденної роботи. Це природно. Це підсилює підшлункову залозу - діабетики мають те, що я часом називаю магічними результатами. "
За його словами, так звана дієта з жирною кетою застосовує цю норму неправильно.
Занадто мало цукру
"[Ми ріжемо] хліб, макарони, рис, крохмалисті продукти, хороші фрукти та деякі хороші овочі", - каже лікар. Зрештою, кето жир [націлений] на 20 г [цукру на день], що еквівалентно лише одному фрукту на день, скибочці хліба, без інших вуглеводів у будь-якій іншій формі. Якщо ви не приймаєте вуглеводи, вам потрібно приймати щось інше. "
Жир до надлишку
«Я бачу людей, які набрали вагу за допомогою кетожиру, - з осудом ставиться Моріс Ларок. У мене є люди, яким стає погано. Поки людина знизила рівень діабету, знизила рівень тригліцеридів у крові, підвищила рівень холестерину в килимку, знизила рівень лейкоцитів нижче норми, знизила рівень тромбоцитів і кальцій у крові. Це погано виконана кето-дієта. Це занадто багато жиру, крапка. "