Понад 20 корисних та смачних страв нижче 60 ккал - ми назавжди
містить небажану рекламу
Ви змінили свій раціон і боролися з почуттям голоду, особливо в перші кілька днів? Або ви просто хочете перекусити здоровіше і насправді не знаєте, з чого почати планування харчування?
Деякі просто хочуть заощадити калорії на своєму щоденному харчуванні. Це дуже можливо завдяки багатьом продуктам рослинного походження, оскільки вони наповнені водою та клітковиною, а також мають низький вміст жиру.
Ми вважаємо за краще купувати улюблені фрукти та овочі свіжими з тижневого ринку чи свіжими в супермаркеті. Але навіть якщо це здається так, не кожен вид фруктів або овочів є низькокалорійним або навіть безкалорійним. І все-таки я думаю, що досить смачні порції овочів і фруктів все-таки кращі за шоколад чи інші спокуси.
Іноді мені достатньо простого овочевого бульйону без надмірностей, щоб задовольнити свою тягу. Навіть коли я голодний між ними, я намагаюся якомога частіше вживати овочі чи фрукти.
Одного разу я розпочав невеличке дослідження і детальніше роздивився кілька продуктів: я знайшов для вас понад 20 смачних видів фруктів та овочів, кожен із 100 грамів менше 60 ккал. Більшість фруктів і овочів мають навіть менше 40 калорій на 100 грамів - це звучить добре, чи не так?
Свіжоприготовлена брокколі має всього 23 ккал на 100 грам. Це один із найкорисніших овочів і не повинен бракувати в нашій сім’ї як гарнір чи супи.
Здоровий дозатор для закусок і рідини: огірок | Джерело зображення: https://pixabay.com/de/gurke-lebensmittel-gem%C3%BCse-78789/
На кожні 100 грамів огірка припадає 12 ккал. Оце Так! Ми врізаємо класику в кожен салат, а наша дитина закушує його, наприклад, у школі. Крім того, огірок - справжній дозатор рідини.
Наша сім’я любить свіжу полуницю. У дитинстві у мене завжди було молоко. Зараз ми обходимося без нього і насолоджуємось лише чистим або еритритолом *. Полуниця має 32 ккал на 100 грам.
* Партнерське посилання: Ви можете знайти пояснення в кінці статті.
У сирій ракеті 26 ккал на 100 грам. Він має певну пікантність і на смак будь-який, окрім м’якого. Ми часто додаємо полуничну заправку або насолоджуємось помідорами з невеликою кількістю моцарели.
На жаль, наша родина не любить спаржу - крім мене. Мені подобається, що вона готується з сіллю і перцем. Зазвичай я вживаю його як гарнір або велику порцію з чистої спаржі. Біла та зелена спаржа мають по 18 ккал на 100 грам.
Смачна морква для перерв між їжею або для рагу | Джерело зображення: https://pixabay.com/de/landwirtschaft-karotten-nahaufnahme-1851424/
Морква чудово підходить для перекусів і її легко приготувати на ходу. Ми завжди їмо шкірку з органічною морквою. Наша сім’я їсть їх сирими або приготованими як гарнір. На 100 грам сирої моркви 26 ккал і на 100 грамів вареної моркви 21 ккал. Спробуйте наш морквяний суп.
Ми називаємо кавун літнім. Часто буваючи на свіжому повітрі та перекушуючи щось свіже і солодке: кавун - ідеальний фрукт для цього. На 100 грамів припадає всього 39 ккал. Ми завжди кладемо свій кавун в холодильник, щоб ми могли насолоджуватися ним приємно і холодно.
Блюдо без цибулі не працює, так? Мій чоловік любить їх у домашніх кварках, і мені подобаються овочі, смажені або приготовані на пару на сковороді або в воку. Думаю, цибуля незамінна для повноцінного харчування лише на смак. Коли наша дитина була маленькою і не любила цибулю, я завжди дрібно терти овочі і змішувала їх в салати, супи тощо. Це ніколи не помічали. У 100 грамах свіжої цибулі припадає 28 ккал, а в 100 грамах цибулі - 31 ккал.
Ми використовуємо болгарський перець подібно до моркви: чудова закуска, ідеальна і хрустка для салатів або як овоч для смажених страв. Ми воліємо їсти перець сирим. На 100 грам червоного перцю: 37 ккал, на 100 зелених перців: 24 ккал. До речі: червоний і зелений перець - це, звичайно, один і той же овоч. Але зелений перець збирають недозрілим і не виробляє типового солодкого аромату. Ось чому зелений перець зазвичай гірчіший і має менше калорій.
День без яблука - це, мабуть, втрачений день у нашій родині. Наша дитина насправді з'їдає принаймні одне яблуко на день (добровільно!). На сніданок, у школі чи в дорозі - у нас завжди є шматочки яблук. На 100 грам очищеного яблука: 52 ккал. Однак ми залишаємо оболонку включеною, і тоді ви отримуєте 72 ккал на 100 грам.
Усі люди з низьким вмістом вуглеводів можуть кричати «яй» або знають це давно: у цукіні надзвичайно мало вуглеводів (близько 2 грамів на 100 грам), а вміст води у ньому становить понад 90 відсотків. Ми любимо кабачки лише варені або злегка обсмажені. На 100 грам варених кабачків: 19 ккал.
Гадана овочева класика - це зовсім не овоч, а належить до фруктів. Однак ми цього довго не знали, і насправді це просто граничний веселощі. В основному ми їмо помідори в сирому вигляді в салатах або як гарнір. У супах чи діпах овочі, фрукти в будь-якому випадку іноді пересмажують і готують теплими. На 100 грам свіжих помідорів: 17 ккал.
Улюблений нами батьками і ненависний нашій дитині: квашена капуста. Ми любимо м’яку квашену капусту як акомпанемент до страв з картоплі. Я також приправляю квашену капусту кмином, тому що нам це легше засвоюється. На 100 грамів м’якої квашеної капусти: 17 ккал.
Буряк | Джерело зображення: https://pixabay.com/de/photos/landwirtschaft-rote-beete-3530666/
Я з дитинства люблю буряк, тому в родині я єдина. Треба визнати, що рідко купую свіжий буряк, а скоріше використовую консерви. На 100 грам свіжого буряка: 42 ккал, на 100 грамів вареного буряка: 32 ккал. На 100 грам буряка, зцідженого в якості консерву, ви отримуєте 34 ккал.
Ми вважаємо за краще гризти сиру кольрабі. Але я також знаю, що багато людей люблять їсти це у вареному або тушкованому вигляді. На 100 грам свіжої кольрабі: 25 ккал, на 100 грамів вареної кольрабі: 20 ккал.
Окрім полуниці, влітку у нас також час від часу на столі є малина. Мій чоловік любить насолоджуватися ними в йогуртах або в мюслі на сніданок. Нам з нашою дитиною вони найбільше подобаються самі по собі. На 100 грамів припадає 34 ккал.
Я не можу багато писати про китайську капусту, тому що ми майже ніколи її не їмо. Це основний інгредієнт кимчі і найчастіше використовується у рагу. На 100 грамів вареної китайської капусти припадає всього 12 ккал. Ого!
На сьогодні майже всі знають, що кріп не можна вживати лише як чай. У холодні місяці року я люблю смажити фенхель і приправляти його лише кмином, сіллю і перцем. На жаль, решта моєї родини не любить ці овочі. На 100 грам сирого кропу: 25 ккал і на 100 грамів вареного кропу: 22 ккал.
Цвітна капуста | Джерело зображення: https://pixabay.com/de/photos/blumenkohl-gem%C3%BCse-topf-kochen-3170069/
Окрім броколі, ми також любимо їсти кольорову капусту як гарнір. Я готую його в молоці, щоб він залишався гарним і білим, і зазвичай приправляю овочі сіллю. Або наша цвітна капуста потрапляє у смачну запіканку. На 100 грам вареної цвітної капусти: 18 ккал.
На 100 грам салату припадає всього 14 ккал. У поєднанні з іншими овочами зелений салат - це просто класика на сімейній кухні, чи не так? Думаю, ви можете прикрасити свій фуршет листям салату на пізній сніданок або сімейну вечірку. Потім прикрасу можна просто з’їсти.
Хрусткий горошок або сніговий горошок | Сніговий горошок - ідеальний гарнір у нашій сім’ї. Їх можна подавати з ньоккі, наприклад, як смачну начинку в супі або в овочевих запіканках. Мій чоловік особливо любить молодий горох. Ми часто використовуємо заморожений варіант. З іншого боку, ми купуємо лише цукровий горошок свіжий і любимо його до азіатських страв. На 100 грам замороженого гороху: 69 ккал і на 100 грам свіжого снігового гороху: 59 ккал.
Шпинат з картоплею та рибою - ось наше сімейне щастя зі шпинатом. Слід визнати, що наша дитина воліє їсти вершковий шпинат, але ви можете скористатися декількома хитрощами, щоб приготувати його з меншою кількістю калорій. На 100 грам свіжого листя шпинату: 17 ккал, на 100 грам замороженого листя шпинату: 25 ккал і на 100 грамів шпинату з морозильної камери: 54 ккал.
Ви отримуєте 17 ккал на 100 грамів селери. Його можна їсти сирим або вареним. Я використовую його лише в стравах з духовки або в супах, оскільки він має чудовий смак.
Неможливо уявити любителів смузі без них, на жаль, не їстівних для нас як сім’ї: капуста. Дійсно, нікому, навіть мені, сім’ї, що їсть, ці овочі не подобаються. 100 грам свіжої капусти мають лише 37 ккал. Овочі особливо популярні у рагу, у фрі або у вигляді смузі.
Я думаю, що вибір корисних фруктів та овочів з мало калорій вражає. Є щось для всієї родини. Як замінник солодощів або чіпсів майже всі перелічені тут овочі та фрукти дійсно підходять. Здорові закуски!
Джерело для перетворення інформації про калорії: https://www.fettrechner.de
Запишіть цю публікацію в блозі на Pinterest і поділіться нею зі своєю спільнотою.