Понад 65 років витрачають більше або їдять менше - Sciences et Avenir
Опубліковано 28.06.2019 о 8:00
Щоб задовольнити незмінні харчові потреби, беручи до уваги повільніший метаболізм, жінки після менопаузи старше 60 років та чоловіки старше 65 років повинні рухатися більше або менше їсти. деяких продуктів харчування, пояснює агентство охорони здоров’я Anses.
Кількість деяких продуктів не повинна зменшуватися: фрукти, овочі, риба, молюски, ракоподібні та цілі крохмалисті продукти повинні залишатися в стандартній кількості.
B. BOISSONNET/BSIP/AFP
Жінки та чоловіки після 65 років у постменопаузі мають харчові потреби, ідентичні потребам загального населення, але зі зменшенням енергетичних (калорійних) потреб, пояснює Національне агентство охорони здоров'я (ANSES) у своїй новій експертизі щодо харчових продуктів. Особливість, яка вимагає певних корекцій у харчуванні та способі життя, щоб уникнути остеопорозу або зниження когнітивних функцій.
РЕКОМЕНДАЦІЇ ДЛЯ КОЖНОГО НАСЕЛЕННЯ. Ця робота доповнює роботу, яку проводить агентство в рамках розробки дієтичних орієнтирів для різних типів населення: дорослого населення, дітей від 0 до 3 років, дітей від 4 до 17 років, а також вагітних та жінки, що годують груддю.
Літнє населення, яке витрачає менше, але потребує стільки поживних речовин
Кажуть, що жінки перебувають у постменопаузі, коли у них немає менструацій щонайменше 12 місяців, що у середньому у Франції буває у 51 рік. Ця зупинка супроводжується зменшенням гормональної просочення прогестероном, потім естрогеном, збільшуючи ризик остеопоротичних переломів та серцево-судинних захворювань. Що стосується чоловіків старше 65 років, то ризик хронічних патологій, крихкості та фізичних та когнітивних обмежень зростає. Серед цих ризиків дієта та фізична активність допомагають захистити від саркопенії (погіршення м’язової сили), остеопорозу та зниження когнітивних функцій.
У жінок у постменопаузі у віці до 60 років дієтичні показники, визначені раніше для загальної популяції, є достатніми, зазначає ANSES. На відміну від цього, у жінок у постменопаузі старше 60 років та у чоловіків старше 65 років метаболізм повільніший, що призводить до нижчих потреб у енергії, ніж у загальної популяції з точки зору калорійності. Однак їхні потреби в поживних речовинах залишаються незмінними! "Очевидно, що нам потрібно забезпечити їм якомога більше поживних речовин у меншій кількості їжі", - пояснює професор Ірен Маргаритис, керівник відділу з питань харчових ризиків в ANSES.
Два рішення: витрачайте більше або їжте менше (певної їжі)
Для цього є два рішення: витратити більше або з’їсти менше. Але будьте обережні: кількість необхідних харчових продуктів не повинна зменшуватися через їх захисні властивості від хвороб та розладів, що зачіпають саме цю популяцію. Таким чином, фрукти, овочі, риба, молюски, ракоподібні та цілі крохмалисті продукти повинні залишатись у стандартній кількості. Що стосується фізичної активності, "мова йде не про біг підтюпцем, а про боротьбу з малорухливим способом життя за допомогою загальної фізичної активності", пояснює проф. Ірен Маргаритис.
Харчові добавки, марні, коли ви маєте відповідну дієту
"Немає жодної причини, що їжі недостатньо для забезпечення цих особливих потреб у харчуванні", - коментує професор Ірен Маргаритис. Для неї харчові добавки більше "для медичного використання", призначаються тоді, коли харчові потреби не можуть бути задоволені.
Щоранку отримуйте безкоштовні оновлення новин