Пончики з Конго - J; хочу бути хорошим

Опубліковано 03.08.2011

хорошим

Ні-ні-ні! Вони не змусять вас вписуватися у ваші джинси-свідки! Сьогодні ніякої дієти, це Масляний вівторок, дозволено! У будь-якому випадку, дієта змушує втратити всі зуби, волосся і правий вказівний палець (палець, це тому, що ти його з’їв ...)

Пончики матері Жюльєн, ‘are kro boooonnns…. mmhhh ... і ми дякуємо їй за поділ своїм рецептом!

- 1 куб дріжджів (або 2 пакетики)

- 1 щіпка солі

Змішайте у великій ємності борошно, цукор, сіль і введіть дріжджі. Поступово додайте воду. Ми використовуємо руки, місимо, поки не вийде дуже однорідне тісто, дуже м’яке, але не рідке. Залиште відпочивати принаймні на 5 годин. (Робити це напередодні ідеально).

Після того як добре відпочили, розігрійте олію, а потім кінцем ложки опустіть в нього кульки тіста.
Залиште добре підрум’янитися, вийміть, а потім покладіть на абсорбуючий папір ...