Пообідайте щодня
Є багато причин, чому варто приносити свій упакований обід щодня: ви «економите» калорії, фінансові ресурси, час і, нарешті, але не менш важливо, таким чином ви харчуєтесь здоровіше і навіть не вишиковуєтесь. ресторан, який, незмінно, завжди переповнений у цей час.
Перспектива багатообіцяюча, чи не так? Це тим більше, що низка досліджень, проведених американськими дієтологами, підкреслила той факт, що люди, які споживають їжу, принесену з дому на роботу, довше підтримують свою бездоганну фігуру, а рівень цукру та холестерину в крові падає в межах нормальних показників.
Не менш правдиво, що багато людей вважають, що готувати «обіднє» меню на обід - це просто клопота. Або, максимум, це зводиться до невибагливого бутерброда та склянки соку чи кави. Це ви робили ще студентом, але ті часи минули. Ви вже не маєте метаболізму, і, мабуть, не такий показник з того часу. Хороша новина полягає в тому, що ви можете обрати різноманітне меню, яке зовсім не складно підготувати.
Навіть якщо, в принципі, ви намагаєтеся не їсти занадто багато хліба, це важливий елемент будь-якої їжі. Переважно вибирати хлібобулочні вироби на основі цільних зерен (жита чи пшениці), оскільки вони набагато корисніші за білий хліб і, крім того, набагато ситніші.
Щодо фактичного вмісту бутерброда. нехай ваша фантазія вирішить. З усіх видів салатів, із скибочкою курячої грудки або індички, вареної та злегка перченої, до двох-трьох скибочок сиру та моцарели, з помідорами, огірками, декількома листям салату та дво- три кільця яєць.
Можливості безмежні і під рукою. Непогано було б замінити майонез хумусом; - це стабільний, смачний і низькокалорійний продукт. Також замість салату можна використовувати свіжий шпинат; він незрівнянно багатший на поживні речовини.
Якщо ви не хочете їсти м’ясо, не обмежуйтесь лише овочами; зупиніть свій вибір на нежирних сирах, які ви будете «поєднувати» зі свіжим шпинатом, скибочками перцю та скибочками помідорів. З тієї ж ноти, бутерброд, що містить лише сир, стане ще смачнішим, якщо процідити кілька виноградів, розрізаних навпіл або кілька тонких скибочок яблука.
Якщо у вас є доступ до холодильника, теоретично у вас не повинно бути обмежень. Асорті-салати, як сезонні фрукти, так і овочі, варені яйця, салат з тунця або курячих грудок, шинка - все буде утримуватися в оптимальному стані. Якщо у вас також є мікрохвильова піч під рукою, ви можете розігріти шматочок стейка, що залишився від минулої вечері. Поруч ідеально підійде рисовий гарнір з овочами, який легко і швидко приготувати.
Також у главі "швидко та смачно" включені макарони; Тортелліні дуже швидко закип'ятять, ви знайдете в супермаркеті широкий асортимент соусів і, крім того, вони дуже смачні, їх навіть їдять холодними. Ще один смачний і ситний приклад - салат з квасолі, відварений і заправлений зеленню, боби, багаті білком, клітковиною та вуглеводами.
Ви любите рибні салати чи курку? Дуже добре! Але уникайте майонезу, який добре замінити бальзамічним оцтом та оливковою олією. На десерт виберіть яблуко або грейпфрут, і ви можете сказати, що подали здоровий і дуже поживний сніданок.!
Саме тому, що вранці час, здається, минає швидше, ніж будь-коли, добре організувати їжу так, щоб вона завжди була під рукою. Роблячи щотижневі покупки, відкладіть невеликий «запас» фруктів, овочів, шинки та сиру, з якого ви зможете підготувати своє меню на день на світанку. Якщо ви відчуваєте потребу в чомусь солодкому, ви можете спробувати простий йогурт, в який покладіть кілька шматочків фруктів або чайну ложку кориці.
Протягом дня обов’язково майте під рукою звичайну воду та зелений чай. Ви запобіжете зневодненню і надмірному вживанню кави.
Загалом, ідея полягає в тому, що підготовка пакету не займе занадто багато часу (якщо це трапиться, вдруге вам навіть не спаде на думку «витрачати час» на щось подібне). І останнє, але не менш важливе - це ваше бажання піклуватися про себе та певний авантюрний дух у категорії: що я буду їсти на роботі завтра?
Не забувайте підтримувати баланс між кольором (фрукти та овочі), білками (нежирним м’ясом або рибою) та молочними продуктами. Обід повинен забезпечити вам третину щоденних потреб у поживних речовинах, і це ніколи не слід залишати без уваги.