Попередження про сальмонелу Nds
Ганновер. Міністерство продовольства, сільського господарства та захисту прав споживачів Нижньої Саксонії повідомляє, що яйця, заражені сальмонелою, надійшли на ринок. Постраждали органічні яйця з пакувального пункту в районі Вехта. На яйцях є номер друку 0-DE-0359721. Відкликання стосується всіх яєць із терміном придатності до 24 серпня 2018 року включно.
Прямо вказується, що вживання яєць є шкідливим для здоров’я. Шлунково-кишкові розлади можуть виникати при вживанні інфікованих яєць. Яйця із зазначеним вище номером друку слід повернути в магазин або викинути у смітник.
Фон:
На пакувальній станції в Нижній Саксонії в районі Вехта сальмонела була виявлена під час самоперевірки. Яйця продаються по всій країні мережами супермаркетів Penny Markt GmbH, Lidl, Kaufland, Aldi Süd та Real SB Warenhaus GmbH. Офіційна простежуваність яєць, що надійшли на ринок, триває.
В принципі, під час роботи з сирими яйцями слід дотримуватися суворої гігієни кухні. Їжу з сирими яйцями не слід вживати людям похилого віку, вагітним жінкам, людям з ослабленим імунітетом та дітям.
Хвороба сальмонели проявляється протягом декількох днів після зараження діареєю, болями в животі та зрідка блювотою та невеликою температурою. Зазвичай симптоми стихають самі по собі через кілька днів. Немовлята, малюки, люди похилого віку та, зокрема, люди з ослабленою імунною системою можуть розвинути більш важкі процеси захворювання. Люди, які вживали цю їжу і мають сильні або стійкі симптоми, повинні звернутися за медичною допомогою та повідомити їх про можливу зараження сальмонелою.
Додаткову інформацію про сальмонелу можна також знайти тут .