Попереджувальне сповіщення про пончики Хануки із боку ізраїльського міністра охорони здоров’я! Телавівр
Пончик Хануки, що називається на івриті «суфганія», - це глибокий круглий пампушок, традиційно покритий цукровою пудрою та наповнений полуничним желе. Це сильна ізраїльська традиція, успадкована від єврейської традиції. Всі пекарні в Ізраїлі пропонують безліч варіантів цієї випічки, їх можна покрити шоколадом, солоною карамеллю або великою кількістю інших речей. Це корисно, але не для вашого здоров’я, воно жирне і солодке, тому, як повідомляє сайт новин Ynet, міністр охорони здоров’я Ізраїлю Яаков Ліцман підійшов до тарілки, закликаючи ізраїльтян утриматися від вживання занадто багато «суфганіот» (множина суфганія).
"Я прошу громадськість уникати зловживання цими пончиками, які мають занадто багато цукру та жиру, а тому не дуже корисні для здоров'я і, всупереч хорошому харчуванню, у вас є інші альтернативи, і немає необхідності" відгодовувати наших дітей ", - сказав Літцман. вже, у квітні минулого року, викликав невдоволення харчової промисловості, коли він критикував мережу фаст-фудів "Макдональдс": "Ми повинні виховувати своїх дітей не їсти шкідливу їжу, включаючи".
На початку цього року Міністерство охорони здоров’я розпочало кампанію, яка заохочує громадськість вибирати здорову їжу порівняно зі шкідливою їжею. Оскільки Яков Ліцман, також член ультра-православного об'єднаного іудаїзму партії "Тора", має справжні переконання, нещодавно він заявив: "Я обрав Міністерство охорони здоров'я, бо знаю, що на цій посаді я можу врятувати життя". Три тижні тому комітет, якому доручено пропагувати здорове харчування в Ізраїлі, представив Ліцману свої рекомендації щодо зниження цукру, солі та насичених жирів у харчових продуктах. Висновок, шкідливі продукти будуть позначені червоним кольором, а здорові продукти - зеленим кольором . Відсоток цукру в кожному харчовому продукті повинен бути вказаний на упаковці, а також калорії, сіль та насичені жири. Комітет також рекомендував запобігати збуту певних продуктів харчування дітям та обмежувати рекламу цих продуктів, водночас роблячи здорову їжу більш доступною, наприклад, шляхом субсидування хліба з непросіяного борошна.
Виконання цих рекомендацій розпочнеться не раніше січня 2018 року та не пізніше червня того ж року, щоб дати виробникам час переробити продукцію та упаковку.