Попит на промислову вишню - UFA-Revue

Протягом останніх трьох років велика кількість промислової вишні потрапила в резервуари для затоку лікеро-горілчаних заводів. Цього року це виглядає інакше. Дистилятори закликають виробників доставити вишню в промислову каналізацію цього року.

вишню

Product Center Distillates оцінює цьогорічний урожай вишні у 3500 тонн. Дерева у дуже хорошому стані, а штори дуже хороші. Після двох хороших урожаїв у 2018 та 2019 роках та зниження продаж через пандемію корони, лікеро-горілчані заводи тепер наповнені спиртними напоями. На відміну від попередніх років, ринок насичений, і дистилятори не хочуть купувати весь урожай за цільовою ціною виробника. Тому вони просять виробників продавати вишню як промислову вишню.

Високі стандарти якості

Для промислової вишні було розраховано врожай 500 тонн проти попиту 700 тонн. Комітет промислових вишень зазначає, що якість промислової вишні повинна бути дуже високою, щоб її можна було переробити. Вимоги - хороша міцність, розмір між 18-23 міліметрами. Крім того, плоди не повинні бути заражені шкідниками. Існує певний попит на товари, підібрані вручну. Якщо вишня відповідає стандартам на промислову вишню, виробники можуть зв’язатися з покупцями промислової вишні.