Попкорн; корисна закуска
Попкорн - це частина кожного відвідування кінотеатру. Але чи може це бути здоровим? Читайте тут, як зробити попкорн здоровим і що в ньому є. (Фото: Tijana - Fotolia)
Як часто ви сягаєте в сумку з попкорном? Для багатьох ця закуска є частиною відвідування кінотеатру, але вона відома як солодощі. Тут він здебільшого походить від машини для попкорну, глазурований цукром і не зовсім низькокалорійний. З іншого боку, ви можете, звичайно, поповнити зерна кукурудзи самостійно. Зерно можна отримати в магазинах здорового харчування, а також у супермаркеті. Потім попкорн роблять на сковороді з великою кількістю олії.
Жоден варіант не є особливо здоровим - один забезпечує занадто багато цукру, інший - занадто багато жиру. Насправді це ганьба. Бо якщо популярні закуски зроблені правильно, це абсолютно корисна закуска. Він забезпечує значно більше антиоксидантів, ніж фрукти та овочі.
Цей аналіз був представлений Американському хімічному товариству минулого тижня. Порція попкорну містить близько 300 мг поліфенолів. Фрукти та овочі містять лише вдвічі менше. Причина цього: На відміну від фруктів та овочів, попкорн містить дуже мало води - це означає, що частка вторинних рослинних речовин вища. Кожною порцією попкорну ви забезпечуєте своє тіло речовинами, які борються із вільними радикалами. Як захиститися від пошкодження клітин; Ви навіть можете захистити вільні радикали від раку.