Поповніть Omega 3! Перлина богів
Протягом декількох років було визнано, що важливо збільшити споживання дієти омега-3, зокрема зменшити відоме співвідношення омега-6/омега-3. Для цього ви можете надавати перевагу багатій їжі у своєму раціоні. наші маленькі сардини .
Однак виникає питання: чи є омега-3 такими чудодійними, як їх пропонують? Їх інтерес відомий і визнаний у профілактиці серцево-судинних захворювань, але чи знаєте ви, що багато останніх досліджень змогли висвітлити їх вплив на надмірну вагу, зір, фертильність тощо. ?
Ми запрошуємо вас скуштувати цю статтю без міри, яка бажає вам лише добра !
П’ять вагомих причин споживання омега-3
1. Омега-3 жири для схуднення
Не всі жири відіграють однакову роль у розвитку жирової тканини. Хоча омега 6 сприяє накопиченню жиру, омега 3 сприяє ліполізу (розщепленню жиру) і це з самого народження.
Нещодавно дослідники показали, що омега-3 можуть сприяти виживанню бактерії, «дружньої» до кишкової флори: Lactobacillus gasseri. Відомо, що цей бактеріальний штам відіграє роль у регулюванні ваги.
2. Омега для роботи мозку
Ти знав ? Мозок є другою за багатістю тканиною жирних кислот. Дійсно, 60% його маси складається з жирних кислот, а 70% з них - омега-3.
Тому не дивно, що вміст цього елемента тісно пов’язаний з когнітивною та нервовою функціями: профілактика розладів настрою та депресії, дія на пам’ять, зір та розвиток мозку дитини під час вагітності.
3. Омега-3 мають серце
Ми більше не демонструємо тісного взаємозв'язку між омега-3 та нормальним функціонуванням серцево-судинної системи. Дійсно, показано, що споживання омега-3 сприяє зниженню артеріального тиску у людей з гіпертонією. Крім того, це допомагає зменшити кількість тригліцеридів у крові - типу ліпідів, який в надлишку сприяє розвитку серцевих захворювань.
4. Протизапальна дія омега-3
Попередники протизапальних речовин, що належать до сімейства простагландинів, омега 3 можна використовувати як природні терапевтичні ад'юванти при запальних захворюваннях: артритах, артрозах, алергіях тощо.
5. Омега 3, невелика допомога для родючості
Діючи на гнучкість клітинних мембран, омега-3 сприяють розриву фолікулів ооцитів (мембрани, що захищають яйцеклітини) і, отже, сприяють кращому обміну між ооцитами та спермою.
Де ми знаходимо омега-3 на своїх тарілках? ?
Попередником сімейства жирних кислот омега-3 є альфа-ліноленова кислота (ALA). Сказано суттєвий оскільки не виробляється нашим організмом. Тому він повинен обов’язково забезпечуватися нашою їжею. З цієї сполуки організм синтезує інші жирні кислоти омега-3, включаючи ейкозапентаенову (ЕРА) та докозагексаєнову (ДГК).
Щоб заповнити вміст омега-3, на ваших плитах слід надавати перевагу певним продуктам: рослинному або риб’ячому жиру, насінню, дрібній жирній рибі, горіхам, ...
Ти знав ? Рекомендується споживати 1-2 порції 100 г жирної риби на тиждень, віддаючи перевагу дрібній рибі, такі як сардини або скумбрія .
Джерела: Л. Бенедетті. Омега 3: альфа та омега здоров'я? Відлуння мікроживлення, n ° 48.